close
材料 紅棗、枸杞、淮山、海帶結、糙米、雞腿一隻。 調味料 ： 米酒、水。 作法- 將紅棗、枸杞稍沖洗即可，海帶結、糙米（小小一把）、 雞腿洗淨，雞腿切塊川燙。燒半鍋熱水，將所有材料放入鍋內。 用電鍋外鍋2杯水煮熟即可。 功效 : 海帶含豐富的膳食纖維、鈣、鐵，碘。雞肉富含蛋白質， 有助於增強體力。淮山富含膳食纖維。 紅棗補血益肝。枸杞補血明目。 「黃耆燉鱸魚」- 材料-鱸魚、黃耆、紅棗、薑、蔥。 調味料 -鹽、米酒、高湯。 作法： 鱸魚切塊，以2大匙米酒、蔥段、薑片、紅棗稍微醃製。 薑黃耆及一杯高湯加入電鍋燉煮，直至電鍋開關跳起。 將步驟2鋪滿於步驟1之上， 並灑上稍許鹽巴，置入電鍋續蒸約15分鐘。，即可盛盤食用。 功效- 鱸魚含豐富不飽和脂肪酸，可預防動脈血管硬化及高血壓； 搭配黃耆能補益氣
全站熱搜
留言列表
