祝福好朋友「2016」猴年行大運!
祝福大家除舊佈新,新年快樂!

目前分類:墨西哥事 (24)

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夜晚的Grand Solma,天空中有著極美麗的星光閃耀!
也因光害不多,此地的靜夜星空,格外閃閃發亮,
真是~一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星!
Grand Solma 佔盡地利之便,
許多建築利用了地勢高高低低的花崗石,
當成建築的一部分,除了是利用天然景觀外,
更利用大片花崗石岩壁當成天然屏障,
讓整個渡假村充滿了特色!

這個角落是旅館的Lobby
順石梯向下可直通海灘的小徑,
沿途擺設一些休憩桌椅,讓住客可隨興佔據一方,
抑或觀景,也可一個人找個寧靜的角落沉思淡定!

如要離開此處外出,
可在Lobby外等高爾夫球四人座車接駁至停車埸,
或可選擇步行外出,我們跟別的大多數旅客一樣,
喜歡選擇步行這不到十分鐘的路!
這段路程既不長遠,又在沿路設像這樣的小咖啡座,
走累了,還可坐下休息,賞賞景,喝喝飲料!

有一部分房間的甬道,
一面是房間,一面是花崗石壁,
真是「開門見山」的奇巧設計!

外出的小路大車是開不進來的,可也因如此,
我們的居處宛如世外桃源,沒有汚染,
只能由海面上看見小船遠遠航行的景象,
而這片乳白山壁,我們每天路過,
女婿孩子性起,學猿猴往上攀爬,
年輕人腳程悧落,三下兩下就爬了一、卄呎!

沿著海灘蓋了大大小小深淺不一的游泳池,
池邊離三呎就有躺椅及大陽傘,
阿咪哥工作人員,訓練有素,機動性強,
只要有人離座,不一會皃就會出現整理乾淨,排列整齊,
椅旁茶几上絕看不到飲料杯滯留的情景!
在去之前,女兒就告訴我,在Cabo 工作的都是墨西哥當地人,
而享受的都是美國遊客!果不其然!

這片可稱為天涯海角的沙灘,
人烟稀少,也就是著名的「離婚的沙灘」!

~Divorce Beach~!
這連續幾張沙灘照片,是只有住在這裡的人才有可能照到!
此地是渡假村私人沙灘,
而這裡正是半島的海角終端,
所以其實這皃是外人絕對拍不到的地方啦!
(當然如果乘船由海面是也可照得到)

爬過這片山壁(外子、親家公、女兒、女婿都爬過),
就是可以游泳戲水的小沙灘,
也就是連結「The Arch」,的Lover's Beach了!
而我們旅館這邊的沙灘也許因水深浪急不適合游泳,
所以才被稱為「離婚沙灘」吧!

這片沙灘就是下加利福尼亞州半島最南的終端
~Land's End~
,而除了Grand Solma的住客外,
這片屬旅館的私人海灘,是拒絕外人進入的!








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Saint Miguel,Archangel,~總領天使
守護天堂的四大天使長之一,
統領所有的護守天使~身穿盔甲,右手持劍,腳踏魔鬼撒旦,
威嚴肅穆的聖麥可塑像,一左一右矗立在旅館大廳,
深受西班牙數百年的統治影響,
墨西哥有多達76%的人口信奉羅馬天主教,
天主教堂處處可見,
而如聖像、十字架、唸珠等更是深入傳統地方文化!
一下機場我們就去領女兒在網上租借的代步工具,
「雪佛蘭」八人座SUV.這麼些天有它的代步,
雖辛苦了當司機的女婿,
但在趴趴走的行程下,寛敝的大車,
十足的冷氣,仍是令大夥兒旅途舒暢身心的好車子!

墨西哥的Los Cabo Internation Airport
是我們由舊金山直飛近三小時到達的機場!

Virgin America 的飛機,乾淨寛敞,空調舒適,
再加上座前的個人小電視銀幕,看二個影集就到了,
也令枯燥的旅途時光轉瞬即逝!
(記得自備耳機,否則湏花錢向機員租借)


藍綠色的中型Van 是滿街可見的出租車,
沒有租車的旅客,很方便就可搭乘!
收費也頗為合理!

Parking在Cabo是令人頭痛的問題,
只要有停車空位,馬上得停,
然後再安步當車走到想要去的地方!
這天天氣炎熱,我們逛完跳蚤巿場,湏走路到停車的地方,
看大家疲累,女兒貼心的就在港邊僱了小船,
由左岸坐到右岸,約二、三分船程,涼風習習,很是舒暢,
也可以少走約十來分鐘頂著大太陽的路程!


這是個美麗的港灣,停滿了大大小小的各式船隻,
有供人出海浮潛或賞景的遊艇,
也有更多的帶客出海釣魚的中小型魚船,
女婿在一天的清晨,就包了一隻小船,
帶了兩家爸爸,出海釣魚!


港邊的小吃店,遊客在等待出海的時間,
可坐下吃吃小吃,喝瓶啤酒、可樂,打發時間!

港邊馬路上有這一家由佛羅里達到這裡閞的,
美國著名主題餐廳「Hard Rock」Cafe,
由二樓窗外突兀的伸出這部四、五零年代的老爺車,
將路過遊客的目光,一下就吸引住了!

曾在台灣經營的~Hard Rock Cafe ~,
跟著小女,入內去拿折價券,順便在店裡轉了一圈,
就是開在墨西哥,仍是完全的美式裝潢與風味!
在全世界有百餘連鎖店面的「Hard Rock」,
用充滿了濃厚的英美搖滾風,
及現場演唱就是在此處都可賺飽遊客口袋中的美金!


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在墨西哥人開的超市裡,也像有的中國超市般,
規劃了一個角落做成速食販賣部,
我和女兒今天下午去逛超巿買菜時,
我們被好奇心趨使,在這小吃部點了一道
「Taco Salad Bowls」.
「Al pastor」,燒烤豬肉,長長鐵棒串起先醃料的肉,
用火邊轉邊烤再一邊刷上醬料,
烤熟後將表面的肉片片削下,要吃前再烘烤一下,
我們Order的Taco沙拉碗
碗皮炸的酥脆,像煞剛炸出來的老油條,
大大的碗口裡面裝滿了~碎生菜、烤納豆醬、酪梨醬、新鮮酪梨片、新鮮蕃茄、洋蔥絲、及「Al pastor」烤豬肉片切絲,加一些墨西哥辣椒醬,
檸檬汁,混在一起的口感,好吃極了,
再剝下一些邊緣的碗皮脆片,酥酥的口感更是加分!
(卡洛里很高,我們母女分而食之,也不敢全部吃完)

以下是小吃部種類繁多的
各式各樣墨西哥食物種類!

一盤盤的食物,有葷有素,有白飯,
各式餅類,大部分都是墨西哥食客!

小吃部整齊乾淨,開放的廚房,
員工著乾淨帽子、圍裙,令人心生好感!

不銹鋼的流理台,廚具雪亮,
餐具、餐巾紙一應俱全,
墨西哥人在加州的領域是越發寬廣與進步了!


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女兒由Cabo帶回的可愛Tequlia小瓶酒,


剛好兩小杯的量,很香又醇!




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Mojito-莫希托~著名的調酒飲料!



人人都可在家調製!



像這樣一杯約350cc的酒精飲料,



調製方法如下:



材料約12片薄荷葉、半顆檸檬切成小片、



7喜汽水四分之一罐、蘭姆酒少許



(不嗜酒精者可省掉酒的部分,一樣很棒)、



冰塊適量,最重要的步驟是:



湏將薄荷葉和小片連皮檸檬,用叉子在杯底稍微摀出汁液



(作用也是放釋出精油,增加口味),



再加入所有材料及冰塊,


如果用調酒搖杯最好,



沒有就用叉子調合即可!


 



就用自家院子的薄荷



和女兒種的香水檸檬做主要調製材料了!




Bacardi ~


調酒界公認最醇、最好的蘭姆酒,



也是Mojito好喝的理由之一吧!




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住加州的人.或多或少.
都會有墨西哥人的朋友、鄰居或同事,
大家也會知道他們對~Cinco
De mayo 日的重視和慶祝了!
我們也曾去南灣.或舊金山.
去看他們擴大的慶祝活動!
他們會有化妝遊行!演唱會,
教堂也會有配合的慶祝活動,
對這樂觀的民族來說最重要的
當然是有吃有喝又有玩的「擺街會」了!
在鄰近的著名大學城柏克萊市,
也有較有意義的慶祝話動,
我女兒就帶慶、樂小兄弟倆前去參加一場,
特為皃童們舉辦的
慶祝「墨西哥獨立紀念日」活動!

這樣的活動參加完全免費,
主要是社區西班牙裔人士主辦
「認識墨西哥文化」的活動,
讓其他族裔的家長帶孩子前來
認識這樣的少數族裔文化!

這樣的活動很有意義,
孩子們透過畫筆及簡單的手作材料,
自己製作~Pinata
,那是一種老墨遇節慶時
一定會準備的娛興節目,
用紙糊各種有趣造型,
湏層層包裝糊上膠水,
內裝玩具、糖果,高高懸掛,
再用棍子輪流打擊,

我家二寶,最愛畫畫和沾黏紙張了,
這樣一來真是玩的不亦樂乎!

這樣的活動,真是老少盡歡,
在室外也設跳床讓孩子發洩旺盛的精力!

有位家長約了幾個要好的小朋友,
一起出來玩,幾個孩子
湊在一起真是熱鬧又有趣!

美國家長對於小孩,
從小並不太急著填鴨式灌溉才藝,
但對戶外運動卻十分重視,
大家最愛約在公園讓孩子跑跑跳跳,
我也覺得由運動來刺激
大腦與肢體的發育與平衡,
對孩子們也是非常重要的!

五寶玩在一起,
過了快樂的一天
其中只有一個小男生是西班牙裔,
所以是其他四位小朋友
陪著他過了這個墨西哥人的節慶!


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第一家的Cabo Wabo 餐廳,
就開在這像市集的擁擠雜亂的街頭,
說到Cabo Wabo 一般人就會想到龍舌蘭酒,
此品牌的Tequila ~龍舌蘭酒,
以其知名度,很可能台灣都有進口,
有些觀光客來到Cabo San Lucus
也是以朝聖心態到Cabo Wabo ,
在他的酒吧叫杯Tequlia ,
不過今天中午,
我們在這裡,並不打算湊這個熱鬧!
這拱型入口,走到最裡面,
上到二樓就是Cabo Wabo的餐廳,
但我們要在大門口的開放式餐廳,
吃Taco Loco ~也小有知名度的墨西哥路邊攤!

星期四的中午,遊客仍稀稀落落,
我們是餐廳的大客戶,圍坐長桌,
好奇的等著會有什麼好吃的!

就在這個乾淨的廚房,
廚娘俐落烹調我們的午餐!

我由一個圓形塑膠盒裡取出一片溫熱的墨西哥麵餅「Tortilla」,
上面加上自己喜歡的煮納豆、烤洋蔥、新鮮蕃茹、檸檬汁、櫻桃蘿蔔,
再加上辣醬及酪梨醬,
這就是一份色香味俱全的墨西哥人日常食物!

一份大青辣椒釀乳酪及牛肉,
加上煮豆醬及Burrito,
好豐盛的午餐!



~Nachos~我在加州很喜歡吃的墨西哥食物,
玉米脆片上放些豆醬、肉醬、烤洋蔥絲及蕃茄碎粒,
還有炭烤辣椒,這樣一份食物,墨西哥人常是當點心吃的,
再擠些檸檬汁在上面,
相信很多台灣朋友也會喜歡!








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夜晚的Grand Solma,天空中有著極美麗的星光閃耀!
也因光害不多,此地的靜夜星空,格外閃閃發亮,
真是~一閃一閃亮晶晶,滿天都是小星星!
Grand Solma 佔盡地利之便,
許多建築利用了地勢高高低低的花崗石,
當成建築的一部分,除了是利用天然景觀外,
更利用大片花崗石岩壁當成天然屏障,
讓整個渡假村充滿了特色!

這個角落是旅館的Lobby
順石梯向下可直通海灘的小徑,
沿途擺設一些休憩桌椅,讓住客可隨興佔據一方,
抑或觀景,也可一個人找個寧靜的角落沉思淡定!

如要離開此處外出,
可在Lobby外等高爾夫球四人座車接駁至停車埸,
或可選擇步行外出,我們跟別的大多數旅客一樣,
喜歡選擇步行這不到十分鐘的路!
這段路程既不長遠,又在沿路設像這樣的小咖啡座,
走累了,還可坐下休息,賞賞景,喝喝飲料!

有一部分房間的甬道,
一面是房間,一面是花崗石壁,
真是「開門見山」的奇巧設計!

外出的小路大車是開不進來的,可也因如此,
我們的居處宛如世外桃源,沒有汚染,
只能由海面上看見小船遠遠航行的景象,
而這片乳白山壁,我們每天路過,
女婿孩子性起,學猿猴往上攀爬,
年輕人腳程利落,三下兩下就爬了一、卄呎!

沿著海灘蓋了大大小小深淺不一的游泳池,
池邊離三呎就有躺椅及大陽傘,
阿咪哥工作人員,訓練有素,機動性強,
只要有人離座,不一會皃就會出現整理乾淨,排列整齊,
椅旁茶几上絕看不到飲料杯滯留的情景!
在去之前,女兒就告訴我,在Cabo 工作的都是墨西哥當地人,
而享受的都是美國遊客!果不其然!

這片可稱為天涯海角的沙灘,
人烟稀少,好像也就是人稱「離婚的沙灘」!

~Divoace Beach~(尚待查證)!
這連續幾張沙灘照片,是只有住在這裡的人才有可能照到!
此地是渡假村私人沙灘,
而這裡正是半島的海角終端,
所以其實這皃是外人絕對拍不到的地方啦!
(當然如果乘船由海面是也可照得到)

爬過這片山壁(外子、親家公、女兒、女婿都爬過),
就是可以游泳戲水的小沙灘,
也就是連結「The Arch」,的Lover's Beach了!
而我們旅館這邊的沙灘也許因水深浪急不適合游泳,
所以才被稱為「離婚沙灘」吧!

這片沙灘就是下加利福尼亞州半島最南的終端
~Land's End~
,而除了Grand Solma的住客外,
這片屬旅館的私人海灘,是拒絕外人進入的!








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在墨西哥吃義大利餐!有什麼不可以?
只要好吃,有特色,就去試試看吧!
這家餐廳是由義大利來的年輕夫婦經營,
太太是小有知名度的主廚,先生是老闆兼跑堂!
都是看不懂的~Menu~就由女兒當翻譯及解說了!

自製的飯前小點!還可以吧!
店家出名的手擀義大利肉醤麵,口感極好!
隱隱的吃出義大利香料口味,配上乳酪,正點!


新鮮小蕃茄及起司手擀鮮蝦麵!也很好吃!

提拉米蘇~
吃義大利甜點有一個心得,
絕不會甜得膩人,而且手工精緻不馬虎!

義大利𣲙淇淋,也是一樣好吃!
尤其是Sorbet ,不加奶只用水果仍細膩的入口即化!

外子還叫了一份炭烤肋眼牛排,
卻於編輯過程中不知那裡踩到地雷,圖跟文一起搞失蹤,一肚子烏煙瘴氣!


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穿好裝備準備下水浮潛的外子和親家母!
我跟著他們,但一下水就打了退堂鼓!
水太冷啦!我受不了!
我看我有恐水症,
況且我也不習慣戴蛙鏡及用呼吸管,
而套上蛙鞋簡直雙腳不聽使喚,
儘管外子、女兒在海裡多方鼓勵,我還是算了!
Cower
就Cower 吧!
我早早就套上救生夾克,
其實是用它禦寒,活動主辨人一直提醒下水注意事項,
整個下水活動是一小時,水中會有教練數人陪伴,
也會有救生筏跟隨,所以是安全無慮的!

諳水性的女兒、
女婿下去不到卄分鐘,
也受不了低溫海流,己往回游了!

我站在船邊,等待著家人回來,
也慶幸自己未因一時衝動,
跳下海去,跟自己過不去!

外子早一分鐘回到船上,
老妻侍立旁邊,遞毛巾、
幫忙卸下裝備!

上船冷得直打哆嗦,
我女皃是策劃整個行程的勞苦功高者,
已身懷六甲,仍勇氣十足帶公婆、
父母到去年他們渡蜜月的地方,
希望我們都能分享他們的快樂!
~背景是仿古海盜船

我們整個出海行程,
來回一共五小時,一人五十美元,
包吃、包玩,包船費,船上飲料不限制,
喝酒,喝調製飲料都包了!
而我女皃花了五十元,買了一張對折卡,
所以我們一人只湏出25元,
人多同遊,說來挺划算的!~背景是The Arch

這隻觀光船,
上面是甲板,下面是座位,
面對而坐的四人座椅,
中間隔著長桌,小跑堂隨時送來客人Order飲料,服務周到!

一上船,見一開放式厨房,
巳有四、五名大、小厨師,
忙著張羅眾人午餐,
有人烤牛、雞肉,大片、大片,香氣四溢,
有人不停的用果汁機打各式沾料,

這位穿圍裙的是大廚,
見我好奇,也不小氣的秀我他的手藝!

浮潛回來又冷又餓的遊客,
都己迫不及待的等著午餐的正式上場!




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今日出海浮潛,卻不巧遇Cabo少見的寒潮來襲,
大部分人都換好裝備,整裝下水,但都受不了刺骨冰冷海水,
不到一小時已無人留在海面,
回到船上的人,大多沒有禦寒衣物,只好都上船頂甲板曬太陽取暖!
在船上有十來位工作人員,還有一位此次活動的主辦人,
此人是西班牙裔卻一口流利英文,
手持麥克風,站甲板中間,將囇太陽,懶洋洋的人群集合起來,
居然就開起了甲板Party!
而照片中身揹粉紅彩帶女孩,是由德州飛來的一夥年輕人,一起慶祝她今天滿卄一歲生日!
而主持人聰明的藉此理由,玩起遊戲來!
遊戲當然不能一人玩啦!
主持人另挑了一位年輕貌美養眼的比基尼女郎,
要這兩位女孩去收集在場男士的上衣,
誰收的多,就是嬴家,
除可得一張百元珠寶折扣券,還有一瓶免費龍舌蘭酒也是獎品!
而這些打光背環肥燕痩男士,也就是脫衣救美的義勇人士!

金髮女郎面露得意笑容,幫主持人點T恤數量,
她收集的衣服明顯較多,也就成了贏家!

這位由加州首府Sacramento 跟隨家人來此渡假的大學女生,
成了贏家,也成了眾人注目的焦點!

其實這整場遊戲,
從頭旁觀的我,也看到幾位男士自動獻衣給身材曼妙女郎,
還有一群不惑年紀胖肚肥腰的男士,
幫金髮美女收集身邊朋友的T恤,捧上給金髮美女,所以她不贏誰贏?
但這不也是現實的人生!外表總是嬴家!
還有一段小插曲:
到幾乎大勢己去時,全甲板上連主持人、酒保、侍應生都脫光了上衣,
整場的眼光落到了我身旁穿卡其夾克的外子及穿外套的親家公,
情勢如此,不脫都不行了,
而外子和親家二人將脫下衣服遞給了將輸的過生日的女孩!

結束了脫衣競賽遊戲,大家又玩起排隊跳兔子舞,
輪流喝Tequila 的遊戲,
經過剛才的熱身運動,現在整片甲板一團High,
老公、親家兩口子都下場跳舞喝酒,
我也不得豎起大挴指稱讚主持人的一流主持功力!

親家公也在喝酒,整場都High翻了!

男女老少都玩得高興!
還有男士舉著Ipad到處取鏡頭,
也想要好好留住這歡樂氣息吧!



甲板上放著西班牙的熱情歌曲,
三杯黃湯下肚的遊客隨音樂起舞,我依傍船舷,
目光剛好對著穿紅短褲的金髮男士,
他的舞蹈動作極為有趣,完全沒有配合音樂節奏,
只是自得其樂的讓人忍峻不住!

洋人你也可說他天真放得閞,
但我是看成他們會充分享受人生,做真正的天之驕子!

站立在甲板前端的戀人
,是要航行至幸福人生的準爸媽!
帶著腹中的~小Izzy ~
外公、外婆祝福你們一家三口,永遠健康快樂!








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今晚女兒說要帶老爹、老娘,
公公、婆婆,去品嚐Cabo 最出名的甜點!
此行我們跟著女兒旅遊,天天都有新鮮事玩,
也餐餐都可品嚐美食,但是甜點?
除了吃過的墨西哥冰棒不錯外,還真沒吃什麼出色甜食呢!
我們來到一家湏坐電梯上二樓的一家「高級」餐廳!
女兒直接問會做墨西哥咖啡的廚師在嗎?
我心想都晚上九點了,我可過了喝咖啡的時間啦!
要喝你們自己喝吧!
廚師推了一個煮咖啡的專用車,
這是什麼噱頭?
突然周遭的燈全滅了,
只有咖啡車上的酒精燈是亮的!
厨師手法嫻熟,
先煮咖啡,再加入墨西哥咖啡酒Kahlua~
接著點火燒杯裡的咖啡,四周雖暗,
但燃燒的火苖卻隱隱照著桌上每一張興奮的臉龐!

師父將杯子甩上甩下的表演了幾招噱頭,
大家(連臨桌客人)連連鼓掌,
然後兩杯熱騰騰的咖啡端上桌來!
一杯給媽媽(Me),另一杯是孝敬婆婆的!

有著濃濃酒香的咖啡,
熱熱暖暖的由喉中流入胃裡,真是舒服極了,
(咖啡裡除了Kahlua外尚加了少許龍舌蘭),
這真是我喝過最好喝,最順口的咖啡了,
而今晚喝了咖啡的我,卻睡了一夜好覺!
神奇吧!~杯口沾了一圈微焦的砂糖~
對口感有加到分哦!

這一個杯子裡是女婿極贊賞的「提拉米蘇」!
愛吃甜食的他,對於甜點要求頗高,
吃遍五湖四海甜點的他,對這家的Tiramisu評價很好!

奶油咖啡布蕾,我淺嚐一口,香甜可口,
帶有淡淡蘭姆酒香氣!一流品味!

巧克力蛋糕,
很簡單的一份小蛋糕,卻細、糥、奶香十足,甜味適度!
這一家甜點委實名不虛傳,
沒有枉費我們一行六人晚上跑這麼一趟了!








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隨著女兒、女婿原本要找另一家餐廳,
到了門口,居然掛了Close招牌,
只好另覓他處,不遠處,又有一家可以停車的這家餐廳!
据美食家網站推薦,
這也是一家在Cabo San Lucus
評價極高的家庭式海鮮餐廳!
進門入口處的擺飾,雖不高明,
卻是有墨西哥風的熱帶海洋風情!

餐廳Menu~
突然找到的餐廳,對他並不抱信心,
所以菜譜上的套餐雖看來琳琅滿目,
但我們決定還是單點即可!

巳經來了三天,
也習慣了當地只要上飯桌,
第一個上的總是玉米餅或玉米脆片!
而我也始終喜愛什麼都擠上些檸檬汁!

正餐之前先點一個Cocktails的響螺肉,
紅艷的蕃茄Sauce 中加上酪梨肉、檸檬汁和碎洋蔥,
而浮沈在醬汁裡燙熟的螺肉,口感又脆又鮮甜!

來自太平洋的粉紅色赤宗(加魚字部),
包在錫箔中經大火燒烤,
肉質又嫩又入味~我叫它第一名!

烤蝦餐,味道不錯卻感覺份量不足,
今晚不鼓掌的這一道!

親家公不吃魚,叫了一份烤螃蟹,
一份大大的上了三隻,我們每人都分了他半隻,
這道菜我很激賞!
肥碩的蟹,鮮美肉質又嫩又香,
價格約十元美金,可謂價廉物美!



我可愛的女兒,身邊傍著心愛的老公,
帶著父母、公婆一起渡假,
要帶給兩個媽媽一個難忘的母親節!
女兒!妳做到了!




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越夜依然美麗的小鎮Cabo,
我們來到這一家像路邊攤的墨西哥小吃店吃晚餐,
店外客人買外賣的,拿了配著啤酒站著就吃!
而店內也座無虛席!
碩大無比的串烤豬肉,
香氣四溢,引人垂涎,
阿咪哥厨師很嫻熟的一會皃火烤,
一會皃又片又削的割下烤好肉片.

看到嗎?串肉後方的熊熊火苗,
還有烤肉上串了一個大鳳梨!
我真想知道鳳梨有何作用呢!

每一桌上有這樣一盒的各式沾料~
有酪梨醬、蕃茄辣醬、墨西哥豆子醬~

這一盤也是每一桌都有的蔬菜配料,
就像沾醬般是無限制供應採自助式,
吃完自行於櫃台前添加取用!
分享一個經驗:我本人腸胃一向很弱,
也因膽囊割除之故,消化能力不好,
常常只要飲食不當,就會腸胃不適,
但此行墨西哥卻完全沒有水土不服!
我行李帶的胃腸藥,完全沒有用到!
而墨西哥食物是又酸、又辣、生食的也不少!
我也納悶不己!我想答案會不會就在這盤當地人日用蔬菜?
*檸檬-解毒、分解酵素*洋蔥-消毒、殺菌、增加免疫力及殺菌
*櫻桃蘿蔔-含豊富維生素C
*蕃茄-維生素含量豐富
*大黃瓜等等各類蔬菜都是營養健康又促進分泌酵素,
毒素不侵身,自然免疫力就提昇了!

豬肉Burrito,削下的烤豬薄片,
包在烙麵餅內,好吃極了,
豬肉香嫩夠味,入口即化!
再配上蔬菜、沾料,真是好吃!

這是一份Burrito 的量,
我與外子分食,都吃的很撐的!

餐廳內景象,小小的餐廳卻座無虛席,
牆上漆的Menu很清晰的介紹食物種類及價錢,
豐簡隨意,最貴的80披索,便宜的15披索,
一頓下來連小費,女婿付了400披索(也包括了飲料)等於是30美金,
六個大人這樣消費實在不算貴!

這次旅行是我唯一一次
全程除了一頓義大利食物外,
全部是以墨西哥美食祭五臟廟,
也很適應,又沒有水土不服!
墨西哥的Cabo實在是旅遊的好去處呀!








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我們住在下加州最南端的渡假旅館,
這是房間外陽台,有獨立隱密空間,
面對海景,備有一張躺椅,
兩張戶外沙發,
就光是坐在這皃聼濤,看海都身心舒暢!
Solmer渡假旅館的大門口。

這是我們待一個星期的房間,
設備完善,有厨房,有餐廳、客廳,套房,
二套衛浴設備,客廳牆上有隱藏式雙人床,
是讓全家人外出渡假的方便居處!

客廳很舒服,長沙發也可睡一大人!
我們一行六人,我與外子和女兒女婿同居一單位,
親家夫婦住另一一樣單位,
這家旅館評等是五星再另加一顆鑽石,
所以又稱六星級旅館,平均日租四百美金!
但女兒、女婿有買產權股份「Time Share」,
所以一年可來渡假一次!

我女兒身懷六甲,我們禮讓她們住套房!
這種渡假旅館是包含一日三次有Room Services,
女傭上午來收房間,換床單,清浴室,
下午來收廚房、洗鍋碗、倒垃圾,
晚上七、八點來將客廳雙人床放下鋪好被褥,
還有將套房的床罩拉開,被子鋪好,
這些服務是包含在住房費用的,
所以女兒要我喝完茶水不用洗杯子,
放在Sink自會有Maid收洗!

這間廚房設計新穎實用,鍋碗俱全,
新穎的咖啡機及果汁機,適合現代人飲食新趨勢,
Cabo 除有Costco外也有Walmart,
我們去採購水果及麵包等食物,
一早打一杯新鮮果汁,再冲一壼咖啡,烤片麵包,
坐在陽台看海吃早餐,而午餐及晚餐再外出覓食!

毎日午後我們會在游泳池畔看大海,聊天,
要喝任何飲料都可記帳在房間,
我最愛叫一杯「M o ji to 」,
是一種檸檬汁加蘭姆酒加薄荷葉的冰茶!

夏日午後坐在海邊躺椅上看書,聼海,
曬著和煦的陽光,對毎天在工作崗位辛勤工作的人,
能有這麼幾天的休憩倘佯海邊,
再回到職場,會有更多的能量,
應付複雜的人際及沈重的工作!

清晨當我在房間陽台喝咖啡時
突然見到仿古海盜船悠然經過,
趕緊按下快門,
留下「椰影搖曳風中,海面飄然鬼船蹤」當紀念!

由我陽台烏瞰的泳池及海邊!
這家旅館標榜的是任何房間均可看到海景!

大茅草圓頂下是餐廳及酒吧,
旁邊圍繞著家庭游泳地及渦旋熱Spa,到處擺滿了躺椅,
也隨時會有侍應生送乾淨大毛巾及送上飲料!

一樓Lobby大廳
有一個不像櫃臺的Check In 的半高長桌子,
室內是前通後通沒有圍牆,奇怪風也不大,
室內中央有一大淺水池,上面鋪木頭步道,旁邊放置藤椅沙發,
因為這皃是旅館內除了客用電腦室外唯一可上網處,
所以常常可見手持iPad,或Laptop的客人坐在這裡上網,
或者也可由Lobby拾階而下直通沙灘或游泳池!
我很佩服設計旅館建築師的巧思!
他的設計除了脫俗外更兼實用也充滿禪意!












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來到墨西哥的Cabo San Lucus ,小小馬路兩邊到處是賣各式各樣紀念物品的小店,
一般遊客買上幾件有當地特色的T恤,
帶回美國當送人禮物,實惠又心意十足!
這一件我一看了就決定買給我六月中赴歐洲渡假的兒子!
Budweiser ~百威啤酒,是極出名的美國啤酒,
很多美國遊客看到這件T恤都哈哈大笑!

奇娃娃是原產於墨西哥的小狗,
我家也有一隻,
而在這各式各樣的襯衫,也有許多以奇娃娃當成圖案!
這一件是描述這隻奇娃娃吃了太多Taco ,猛拉肚子,
其實也就是在取笑一些人太愛吃墨西哥食物,導致水土不服!

Iguana~中文名稱鬛蜥,
在路邊抱著像寵物鬣蜥的阿咪哥,
也是希望遊客能付錢跟Iguana一起照相!
在墨西哥人人都想賺美金!

在跳蚤市場講價的女兒!

親家夫妻在付錢買項鍊,
一條五元美金,講成三條十元的頸錬!
我無意間找到這家手工藝串珠中盤商,
這兒除了賣成品外,也賣各式各樣串珠繩子及材料!
售貨女孩甚為友善可愛,價格也公平合理!

這樣的小店處處皆是,
要守住貨比三家不吃虧的原則,
否則一定會後悔!

港邊跳蚤巿場內有如此比鄰而居的幾十家攤位,
我在這裡買了一套(包括耳環~手環~頸鍊)的土耳其藍玉的珠寶,
我第一天來時別家攤位開價四十五元一套沒有買成,
今天來我和女兒在這家討價還價結果共買三套,
講價成每套卅十元!
隔天在大街上的店裡也有一模一樣開價要八十元?

母女三人合顧這個攤子,
大女兒極為機靈,頗討顧客歡心,
除了賣成品外,她們也會幫客人現串成客人想要的長度和樣式,
在大部分觀光場所多少都曾有不愉快購物經驗!
但在此處,幾次購物都是很愉快,
也沒有吃到虧當冤大頭的感覺!

這些攤位還有賣一些奇巧的紀念品,
也有用各式獸骨或原石雕成如濾菸嘴,
或一種將菸草塞入一小孔,然後可吞雲吐霧的吸菸器具,
這些都是很精緻的用具,
而且在這裡的紀念品與別處的東西相較,是更有特色與風味!

愛搞怪的小夫妻倆,
買了送朋友的T恤,也是挑人家不知道敢不敢穿上身的圖樣!








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「The Arch 」西班牙文叫「El Arcos」,此處正好是太平洋海域與墨西哥Cortes海的交會地帶,
在墨西哥的下加利福尼亞州半島,
最南邊的的渡假勝地Cabo San Lucus小城,
擁有一個叫Lands'End的岬角,
就像是台灣南部最尾端的墾丁鵝鑾鼻般的相同地形!
而這照片中,在海面上連結大岩樵的拱形石洞背面,
正好就是半島終端!
這奇特的地形也是數世紀來此地負盛名的理由之一!
這張油晝懸掛於下榻旅館的Lobby大廳,
近看的話,可看見是繪於1553年西班牙統治時期,
而所繪背景,也恰是「The Arch」,
而在1553年這海域已有大型帆船航行!

當有一天我們乘船出海浮潛時,
遇見這艘梶桿上懸掛骷髏旗幟的仿古海盜船時,
令我雀躍不己,一連照了幾張它的英姿!

接連的三張照片,
是有一晚在一義大利餐廳用餐時,懸掛牆壁的奇特油畫,
也是當地仿古情境的帆船航行此地海域景象!

這張畫的應是一般漁船出海情景吧!

這幅有三艘黑色船隻的油畫,
直覺讓我聯想到當年橫行加勒比海海盜的故事!
近年強尼戴普,及昔日艾洛弗林
所拍海盜電影所扮演的英俊海盜,
是否就乘這樣的海盜船隻呢?








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說到古巴雪茄,
我的腦海中就浮現了以前古巴獨裁者~
卡斯楚,
喜歡在任何場合都刁著一根古巴大雪茄吞雲吐霧!
而在墨西哥~Los Cabo的街頭,
見到了好幾家標明賣古巴雪茄的小店,
今天在逛街時路經這間小店,
外子一直想買幾支古巴雪茄帶回美國,
我也就能隨著進店開開眼界啦!
僅只二、三坪大的店面,
門口張貼著只能容二位雪茄客進入,
開著冷氣的狹小空間,還放著一台蒸氣機,
不停的製造霧氣這點我不懂是為什麼!
雪茄不應是保持乾燥嗎?
知道為什麼古巴雪茄那麼夯嗎?
許多觀光客都想偷偷㩦帶古巴雪茄進入美國境內,
但是因為美國對古巴實施禁運及經濟貿易制裁,
所以全世界品質最高級的「古巴雪茄」
是只能~不合法~偷偷闖闗入美國的!
最好的古巴雪茄一支動輒十數美金,
雖然售貨的墨西哥女孩願意給我們折扣,
又保證他們已將古巴製標貼都改成其他國產製,
我仍不贊成惹此麻煩,
萬一被抓到,那就得不償失了!








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臨走當天,
到了這家位於閙區大街旅館內的
「半島辣椒」餐廳~Baja Peppers~
餐廳附設的酒吧!
很西班牙風!
Pina Colada~這杯是無酒精的椰奶鳳梨冰沙!
當然也可要加蘭姆酒的!
應我們的要求,
酒保特調了一杯Bulldog給我們!
也是先上一盤玉米餅和沾醬,
侍者特別提醒,
淺色透明缶內是用最辣的辣椒做的!所以以後要知道,
最辣的辣椒不一定是最紅的!
蝦仁紅醬筆尖麵
炸魚和薯條
起司牛肉夾麵包
我叫的魚堡~80披索,
這些魚堡、牛肉堡、炸魚價格便宜(60~80披索)
但份量實在,我吃下半份,
另外一半帶上飛機當了晚餐!
這一盤超好吃的Mussle,約合美金六元!
烤蝦起司生菜沙拉!
餐廳出口
在餐廳的出入口,放了一隻獨木舟,
上面堆的是「酒瓶軟木塞」,
而獨木舟吸引人的是它是由整塊原木雕琢而成,
而且木頭光滑又美麗呢!








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「蝦工場」,是在大街上的一家餐廳,
在Los Cabos到處可見這種以草蓬為頂的房舍,
四面都通風,吹著徐徐海風,
啜著清涼的具墨西哥特色飲料,
可稱是人生一大享受!
坐在空曠窗邊的二位客人,
邊用餐邊欣賞三個吉他走唱歌手的演唱,
這樣的一到三人的組合也到處可見,
我們準備了,一些一元美金,可用做打賞的小費!
墨西哥幣兌美金滙率是約13披索兌一美元!
美元在這旅遊勝地是處處通行的!
這家餐廳在當地頗負盛名,
我們今天來此的目的也是因為
今晨同行三男士(女婿、親家公、外子)
乘小舟出海捕魚,居然各有嶄穫,
上岸後也有專人代殺魚、清魚,
我們帶了一半魚獲要請店家代為烹調!
在任何一家餐廳吃東西,
一坐定都會先上一盤的
玉米脆餅加新鮮蕃茄洋蔥做的Salsa沾醬,
有時正餐還沒上光喝飲料,
手揑玉米餅就快吃飽了!
今天是星期五的中午,
下午遊客就會開始絡繹不絕的到來了,
而這個地方也應不會如此冷清了吧!
The Bulldog是這家很出名的飲料!
也就是下圖的那一大杯中還倒插啤酒的酒精飲料!
「Bulldog」
的成分是檸檬汁加一份的蘭姆酒再加一小瓶Corona!
酷吧!
生菜沙拉~
附餐送的一片片新鮮的酩梨,加上新鮮蔬菜,正點!
一隻烤龍蝦加一堆烤蝦,
鮮甜好滋味!多少披索?
150.00除13=約美金12元,划算吧!還附生菜和米飯。
這一碟是店家代烤代炸外子三人上午出海釣的魚穫,
又嫩又新鮮,真是好新奇又有趣的經驗!
鮮蝦Taco,這樣的食物可說是墨西哥人的國吃,
玉米Taco人人愛吃,
也幾乎是當地人天天吃的主食!
每人一份的簡餐或主食,
大家分而食之,什麼美食都一起分享!
邊吃邊聊真是愜意!
酒足海鮮飽的一餐!
大Y頭跟侍者要了馬克筆,站上椅子寫下幾句的紀念文字!
沒疑問的,這是一家可以再光顧的好餐廳!


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