dearnancy的舊金山灣區半農客居情

越夜依然美麗的小鎮Cabo，
我們來到這一家像路邊攤的墨西哥小吃店吃晚餐，
店外客人買外賣的，拿了配著啤酒站著就吃！
而店內也座無虛席！
碩大無比的串烤豬肉，
香氣四溢，引人垂涎，
阿咪哥厨師很嫻熟的一會皃火烤，
一會皃又片又削的割下烤好肉片.

看到嗎？串肉後方的熊熊火苗，
還有烤肉上串了一個大鳳梨！
我真想知道鳳梨有何作用呢！

每一桌上有這樣一盒的各式沾料~
有酪梨醬、蕃茄辣醬、墨西哥豆子醬~

這一盤也是每一桌都有的蔬菜配料，
就像沾醬般是無限制供應採自助式，
吃完自行於櫃台前添加取用！
分享一個經驗：我本人腸胃一向很弱，
也因膽囊割除之故，消化能力不好，
常常只要飲食不當，就會腸胃不適，
但此行墨西哥卻完全沒有水土不服！
我行李帶的胃腸藥，完全沒有用到！
而墨西哥食物是又酸、又辣、生食的也不少！
我也納悶不己！我想答案會不會就在這盤當地人日用蔬菜？
*檸檬-解毒、分解酵素*洋蔥-消毒、殺菌、增加免疫力及殺菌
*櫻桃蘿蔔-含豊富維生素C
*蕃茄-維生素含量豐富
*大黃瓜等等各類蔬菜都是營養健康又促進分泌酵素，
毒素不侵身，自然免疫力就提昇了！

豬肉Burrito,削下的烤豬薄片，
包在烙麵餅內，好吃極了，
豬肉香嫩夠味，入口即化！
再配上蔬菜、沾料，真是好吃！

這是一份Burrito 的量，
我與外子分食，都吃的很撐的！

餐廳內景象，小小的餐廳卻座無虛席，
牆上漆的Menu很清晰的介紹食物種類及價錢，
豐簡隨意，最貴的80披索，便宜的15披索，
一頓下來連小費，女婿付了400披索（也包括了飲料）等於是30美金，
六個大人這樣消費實在不算貴！

這次旅行是我唯一一次
全程除了一頓義大利食物外，
全部是以墨西哥美食祭五臟廟，
也很適應，又沒有水土不服！
墨西哥的Cabo實在是旅遊的好去處呀！