dearnancy的舊金山灣區半農客居情

不過現在這一篇，可是要寫這個愛做饅頭的人-

我家老爺了，老爺愛吃饅頭！

所以喜歡做饅頭！應該是有幾項原因的，

其一：「血統」，

由姓氏上可推斷老爺是孔子學生曾子後代，

所以祖先應是山東人仕，「山東大饅頭」最出名，

所以愛吃饅頭可謂「其來有自，血統純正」啦！

其二：「自小養成」，

小時他的姐夫在追大姐時，

為了討好這個大姐疼愛的小蘿蔔頭，

經常帶著他往部隊吃、住、玩樂（姐夫是裝甲部隊軍醫，又是山東老鄉

）連823炮戰開打時，老爺都住在裝甲師裡面，

所以從6、7歲就墊定了吃鹹鴨蛋配饅頭的基本功！

其三：「軍校生背景」，

初中畢業後，先考台北工專結果些微之差落榜，

雖考上另一所不差工專，

卻因學費太貴被軍醫姐夫改向老丈人推薦：

小弟要不去考南部一所不花錢的專科〜

結果誤打誤撞的上了「空軍幼校」成了軍校學生（八年軍校）（服役22年）

也開始了天天有饅頭吃，近卅年的空軍「軍旅生涯」！

老爺的大姐很會做麵食，尤其是饅頭，

後來公婆家裡開的雜貨店鋪，居然也蒸饅頭賣起早點了！

聽老爺形容，公公做的饅頭不但外型好看，而且好吃，

是村子裡學生上學前和路人們會𨀉足來買的早點！

我們僑居「舊金山」灣區，

其實中國城或超市也都可買到現成的饅頭，

不過，老爺還是喜歡自己做，

這兩年兒女們買了一台馬力夠的Kitchenaids攪拌機，老爺「如魚得水」，

常常會抽空蒸上幾籠饅頭，給一家老小分享，

饅頭的吃法，家人各有所好，

老爺喜-肉鬆夾饅頭，

慶、樂喜歡夾果醬花生醬，

女兒喜夾生菜、ham、

我則喜歡夾蛋或辣椒醬或豆腐乳！

各取喜歡的吃法，「饅頭」在我家實在受歡迎！