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很實用的蘿蔔食譜,



 


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白蘿蔔為十字花科根莖類蔬菜,



又稱為"彩頭","菜頭"


富含大量的水份及維生素C、B1、B2,


熱量低
高纖維可以幫助消化,


從古至今都具有非常高的食療
價值。




白蘿蔔組織細嫩,味道清甜,適合醃漬涼拌或炒煮食
用。









味增醬漬蘿蔔



 
*廣東酸甜果



*韓國辣蘿蔔



自製蘿蔔乾


 
銀蘿燉牛肉


 
*蘿蔔乾蒜頭雞湯


 
檸檬漬蘿蔔



和風蔬菜燉煮


 
開陽蘿蔔絲



蘿蔔燒雞翅


 
蘿蔔海帶排骨湯



紅白蘿蔔干貝煮


 
蘿蔔炊飯


 
蘿蔔沾金橘味噌醬



蘿蔔海帶燉肉


 
糖醋蘿蔔絲


 
蜂蜜甜醋漬紅皮蘿蔔


 


麵點糕粿類:



在來米蘿蔔糕


白蘿蔔糕


鼠麴粿



港式蘿蔔糕



蘿蔔絲煎餅



彩頭酥


 
蘿蔔絲酥餅


 



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