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女兒去中谷(Centre Valley)出公差,



在附近泰國小吃店買回的牛肉乾,原以為不怎麼樣,


沒想卻不錯吃,口味很像美式牛肉乾(beef jerky)



女兒在農夫巿場買的一把一元的小芥萊


(她原以為是collard green),實在大大把,我只好醃成雪裡紅



韭菜花炒豆干鹹豬肉,


春天是吃韭菜好時節,近來我家是韭黃、韭菜、韭菜花皃輪著吃,


其實以前在台灣時,我喜歡用新鮮花枝炒韭菜花,


可是在舊金山卻大部分只能買到冷凍花枝,口感可是差多了!



番茄豆腐牛肉-


是方便好吃的家常菜,半盒火鍋厚片肋眼牛肉(切長條,不湏太細)、


兩粒番茄、一盒普通豆腐、加上䓤、薑、蒜,大火去炒,


只要動作快點,真的是十分鐘就可搞定上桌!



每逢周末,老爺會在睡前用燜燒鍋燜上一鍋地瓜稀飯,


配上肉鬆、醬菜、豆腐乳、皮蛋豆腐、荷包蛋,


是假日清晨最好的家常小食!






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    dearnancy的舊金山灣區半農客居情

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