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假日有空時花上卄分鐘,
做上一道豆乾食品,可以當零食,
也可是Potluck所帶的一道理想食物~先調醬汁~
(醬油、糖、烏醋、香油、豆瓣醬、芫荽、葱、大蒜末各酌量)
全部放在大碗裡拌勻,
再將豆乾切成小塊(四方塊豆乾我切九小塊)
下油鍋炸至起泡後撈起浸入醬汁內,
好好的充分拌勻,約卄分鐘就很入味!
好吃簡單方便!
(學自兇媽食譜)
dearnancy的舊金山灣區半農客居情
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