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氣候日漸轉涼，
尤其是在舊金山灣區，
更見明顯，
早晚時分薄衣己不夠暖和，
家人也已湏穿薄羽絨衣早晚禦寒！
周遭的人近來老是咳嗽、噴嚏頻傳~
面對秋冬的保健養生，我是如何照顧家人呢？
秋梨蒸冰糖~
治咳、治喘良方，是中國人傳統偏方
對久咳不愈老人、小孩是既好吃、又簡單有效的辦法！
（取兩、三個中小型梨子洗淨切成四瓣
酌量放上黃冰糖放入蒸鍋大火蒸45分鐘）
儘量趁熱服用~
（更講究的也可加川貝一起蒸）
生薑、瘦肉蓮藕粥~蓮藕能潤肺、補血
秋天正好是產季
用一小節藕洗淨，薄薄刮除一層外皮
切小片與一小碗米，六碗水，薑末，瘦肉片
一起熬煮成粥，服食時加鹽、胡椒粉少許即可。
冰糖綠豆銀耳~
其實不一定加綠豆
只因感冒的家人，虛火上升
嘴破、喉痛，急需綠豆降火
故而用一小把綠豆，加入銀耳二碗
水八碗先一起煮沸十分鐘
再放入小燜燒鍋約四~六小時
開鍋時軟爛滑潤，加上冰糖，吃下舒服極了
又有膠質，加速了恢復病癒時間！
趁這冷熱交替時分，燉上一鍋
飯後一人一碗，是保健兼美容佳品！
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