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兒子與女友決定帶我們兩家父母品嚐他們喜愛的法式餐廳！
Chapeau 是沒有事先預約就進不去的有名餐廳！二天前也只預約到星期四晚8點半的位子！
夜幕低垂位於南舊金山的餐廳附近的停車仍一位難求。
很友善的餐廳，法籍老闆亦即大厨，老闆娘是中國籍會說國語，在外埸親切招呼客人們！餐廳晚餐可點套餐，有三種不同價格，我們雖當客人，仍希望替年輕初入社會的小兩口省錢，所以點的是四十元的餐！可自行挑選不同組合的開胃前菜、主食、飯後甜點三種！男侍者用一口流利英語及法文推薦餐點！我與外子均點海鮮組合套餐！上前菜前每人先上一小皿的松露奶油白花椰菜濃湯，濃郁可口，小小的一碗雖小小口啜，仍一下就碗底朝天！這碗湯相照的不夠好，白色瓷皿盛上奶白濃湯，顯不出特色來，這道湯就不放上來了！****以下照片是我的開胃前菜~Trio of salmon亦即煙燻鮭魚裹新鮮干貝,盤邊點綴亮桔色的鮭魚魚子，食材新鮮，清淡爽口！
兒子的一打新鮮生蠔，我試吃一粒，加上新鮮檸檬汁，好可口！
兒子替爸爸點的法國著名鵝肝醬~Foiegras,切一小片鵝肝配上一片蘋果沾一點日式照燒醬，我淺嚐一口，外子也沒多吃，中國胃仍是無福消受這又油又膩的美食！
Bacon wrapped Pork tenderloin~小豬里肌外裹培根薄片，很嫩軟，帶點煙燻香味，還不錯！
Filet Mignon Sautéed Mushroom &Stir garlic(菲利小牛排+小蘑菇及大蒜粒），是這家餐廳menu上點餐率極高的一道主食！
這一道是我的主食，法國馬賽漁港著名海鮮~Seafood Gumbo! 很鮮甜可口，有白魚肉、有Mussels(貽貝）、有蝦、有干貝，湯汁沾著法國麵包，是我的中國胃也欣賞的食物！
外子點的鰈魚肉（又稱魔鬼魚）肉質細嫩，但不解為什麼不燒更清淡些，外子的盤中就不會剩了！
Creme brûlée 新鮮甜點乳酪布蕾，甜軟細膩的布丁上面一層火燒薄脆細糖！替這餐廳賺了不少銀子！由此可知法國甜點之所以出名，是有點道理！
Trio of Sorbet(鮮果淇淋），挑的芒果、檸檬、草莓三種口
味，再配上牽絲碎乳酪粒放在薄餅上，一口冰、一口乳酪餅，真是享受啊！**********偷偷告訴你，今晚這頓法國餐，我兒子結帳時共付了連兩瓶酒錢加開瓶費及小費$486元！OMG!
Chapeau 是沒有事先預約就進不去的有名餐廳！二天前也只預約到星期四晚8點半的位子！
夜幕低垂位於南舊金山的餐廳附近的停車仍一位難求。
很友善的餐廳，法籍老闆亦即大厨，老闆娘是中國籍會說國語，在外埸親切招呼客人們！餐廳晚餐可點套餐，有三種不同價格，我們雖當客人，仍希望替年輕初入社會的小兩口省錢，所以點的是四十元的餐！可自行挑選不同組合的開胃前菜、主食、飯後甜點三種！男侍者用一口流利英語及法文推薦餐點！我與外子均點海鮮組合套餐！上前菜前每人先上一小皿的松露奶油白花椰菜濃湯，濃郁可口，小小的一碗雖小小口啜，仍一下就碗底朝天！這碗湯相照的不夠好，白色瓷皿盛上奶白濃湯，顯不出特色來，這道湯就不放上來了！****以下照片是我的開胃前菜~Trio of salmon亦即煙燻鮭魚裹新鮮干貝,盤邊點綴亮桔色的鮭魚魚子，食材新鮮，清淡爽口！
兒子的一打新鮮生蠔，我試吃一粒，加上新鮮檸檬汁，好可口！
兒子替爸爸點的法國著名鵝肝醬~Foiegras,切一小片鵝肝配上一片蘋果沾一點日式照燒醬，我淺嚐一口，外子也沒多吃，中國胃仍是無福消受這又油又膩的美食！
Bacon wrapped Pork tenderloin~小豬里肌外裹培根薄片，很嫩軟，帶點煙燻香味，還不錯！
Filet Mignon Sautéed Mushroom &Stir garlic(菲利小牛排+小蘑菇及大蒜粒），是這家餐廳menu上點餐率極高的一道主食！
這一道是我的主食，法國馬賽漁港著名海鮮~Seafood Gumbo! 很鮮甜可口，有白魚肉、有Mussels(貽貝）、有蝦、有干貝，湯汁沾著法國麵包，是我的中國胃也欣賞的食物！
外子點的鰈魚肉（又稱魔鬼魚）肉質細嫩，但不解為什麼不燒更清淡些，外子的盤中就不會剩了！
Creme brûlée 新鮮甜點乳酪布蕾，甜軟細膩的布丁上面一層火燒薄脆細糖！替這餐廳賺了不少銀子！由此可知法國甜點之所以出名，是有點道理！
Trio of Sorbet(鮮果淇淋），挑的芒果、檸檬、草莓三種口
味，再配上牽絲碎乳酪粒放在薄餅上，一口冰、一口乳酪餅，真是享受啊！**********偷偷告訴你，今晚這頓法國餐，我兒子結帳時共付了連兩瓶酒錢加開瓶費及小費$486元！OMG!
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