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中國人習俗
過了冬至就開始準備中國農曆新年,
吃完湯圓就長了一歲
就算不吃還是會多了一歲
我用約400公克的糯米粉
加約50公克玉米粉,兩大匙糖
慢慢加冷水成雪片狀,然後抓起一塊
放微波爐焗一分鐘,待涼後混入粉內
搓成一個糯米團後就成了搓湯圓的粿脆!
用它搓成粒粒小湯圓,這就是今晚的
「冬至圓仔」
dearnancy的舊金山灣區半農客居情
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