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中國人習俗

過了冬至就開始準備中國農曆新年，

吃完湯圓就長了一歲

就算不吃還是會多了一歲

我用約400公克的糯米粉

加約50公克玉米粉，兩大匙糖

慢慢加冷水成雪片狀，然後抓起一塊

放微波爐焗一分鐘，待涼後混入粉內

搓成一個糯米團後就成了搓湯圓的粿脆！

用它搓成粒粒小湯圓，這就是今晚的

「冬至圓仔」

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