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我的小兒子Andy(中間),即將離開加州的家和工作,遷移到東部的「波士頓」,那兒有新工作在等著他!最近一直忙著搬遷事宜,爸爸又生病住院,其實全家都心力交瘁,只有在離去前晚,就在附近的「西貢漁港」為他踐行,我也從醫院早走,趕來跟皃女們相聚!(旁邊兩位是兒子的好友)




清甜鮮補的「老火湯」-我們叫了一盅「中」的瓦罐煲湯,廣東人像洋人,也是先喝湯,再吃飯菜的!
廣東館子也有「麻婆豆腐」,是兒子想吃的菜餚,他印象中大概還記得我常在菜不夠吃時,常常會炒的這道下飯的家常菜
酥炸大腸,從沒想過炸大腸會這麼好吃,不腥又香脆不油膩,坐我身旁的小樂都吃了二、三塊
避風塘龍利球,也是又香又酥脆的炸魚片
糖酒芥蘭炒肥牛,我叫他是西貢的「招牌菜」,實在是又香又嫰的牛肉,是用菲利牛排肉去烹飪的一道菜
木耳燴海參-是我叫的清血低膽固醇的菜,外子的病讓我深深體會到日常保健的重要性,人的五臟六腑運轉了幾十年真是勞苦功高,飲食上我們更應該善待自己身體才正確(少油鹽、少糖、慎用調味品)
雙椒炒蝦仁,甜酸辣度夠的一道年輕人愛吃的菜,曾幾何時,我由主易客,雖然仍做主點菜,但帳單已不再由我打點,當然不用出錢也不是什麼壞事,不過心中也有一些失落,世代更替,我們已經交棒了!
京都排骨,也是小孩和年輕大男生的所好,大片的豬排燴上甜酸醬,確是誘人
九層塔炒大蜆,是寶貝兒子點的菜,我這兒子,別看他現在個子近六呎,生出來時可是體重不足,差點要放保溫箱,從小到大,食不過飽,食量小,卻能長得這麼高,也只能説是遺傳基因了!
我們今晚,除了老爺不能到場外,一共坐了十人,兒女女婿孫子都到了,還有兒子女友和一位兒子好友,大家都擧杯慶賀兒子一路順風!新工作順順利利!


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