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在國外的中國胃,
有時是一碗看似不起眼的「鹹豆漿」
就可安慰,排解一點鄉愁的!
熱騰騰的新鮮豆漿,
那兒會是現成買的罐裝豆漿可以相比!
合菜戴帽-
豆芽韭黃炒肉絲冬粉
上面蓋一片攤蛋皮
用薄燙麵烙餅捲起蛋皮夾菜的滋味
讓我回憶起幼年時光
站在厨房看母親一片片烙餅的情景!
這家苟不理的䓤油餅,很有特色,
是油炸過的酥餅
沾著辣醬油,吃著脆脆的餅真的極有特色!
芝麻燒餅中間夾䓤肉餡,又香又酥,
配著油條,就著豆漿,
在周末的上午,
在加州的一個小小鄉鎮,
也可以享受如此道地的天津口味,
也算是一種小小的幸福了!
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