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先炸過再泡製的免滷麵筋豆干
，是方便又好吃入味的簡易滷味
茄子牛肉炒洋蔥辣椒-
油炸過的茄子並不吃油，
加了一盒ribeye的牛肉片一起炒居然不湏加油，
炸過的軟茄子所含的水油成份，
很容易就融合牛肉洋䓤，是一道軟香可口的菜餚！
涼拌海帶絲-
先用開水煮熟的海帶絲，涼拌上塩、醋、胡椒粉、糖、香油，
少許辣豆瓣醬，一級棒的涼拌菜
冬筍絲炒鹹豬肉綠辣椒和大蒜苖，
好吃的盤中飱是食材間互相的襯托和提鮮，
和主厨者的下手合宜
，都是成就一道受歡迎菜餚的主因！
山藥豆腐味噌湯，
多加了煮剩的半缶玉米，
這樣的玉米山藥味噌湯也很好滋味！
我們經營過家俱店，
倉庫中仍有餐桌存貨，但仍愛用這個質樸的原木大桌，
因為它最適合我與家人了！
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