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年菜必備之一：大芥菜，外子的家鄉年菜，
高湯煨長年菜（另加酸菜葉數片及冬筍片）
冬筍是年菜的好幫手
滷牛腱、豆干、滷蛋
自製蘿蔔糕
娘家年菜-素十香如意菜（又稱八寶菜）-
黃豆芽、冬筍、金針、香菇、木耳、紅蘿蔔、豆干絲、酸菜、金菇、薑〜
中式煲湯用瓦罐（最適合文火細燉煲粥、燉湯用）
烏雞、火腿、新鮮韓國人蔘、當歸、紅棗、
冬菇、冬筍、山藥，補氣又養生的煲湯
漂浮在表面的雪白冬筍片、人蔘、紅棗，
細火慢燉竹絲烏雞，是急不得的補身湯品！
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