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這一杯是加了炒熟黑芝麻的豆漿,口感又香又綿密
最好採用無基因改造黃豆,(量多少隨意)
先用清水泡六〜八小時(中間湏換清水三次),
接著蒸-「泡過黃豆」至軟熟,放涼後裝入小拉鍊袋冷凍
用一比十的比例,將一份半黃豆十份温熱開水加半份紅糖,
放入「Vitamix」高速攪拌2〜3分鐘,
一杯杯很Creamy的豆漿就完成了,完全不用濾渣,健康滿分!
我用有蓋杯子一杯杯裝好放冷藏,要喝時取出攪拌一下,
微波半至一分鐘,在家也可隨時享用新鮮美味豆漿!
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