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由Oakland買回兩隻螃蟹，又肥又大，



每隻大約二磅，所以今天晚餐的主菜，就是它啦！


涼拌大蒜小黃瓜當第一道配菜


再將塩水滷豬肝切片，加半粒切細絲生洋蔥、薑絲，


灑上醬油膏、香油、醋，是一道簡單方便的小菜


洋人吃螃蟹喜歡沾融化奶油，我家是沾薑醋汁，


螃蟹性涼，薑可中和涼性，醋可解海鮮腥味


吃螃蟹，配上一杯白葡萄酒，


在家一起吃螯、喝好酒的日子，不亦快哉！
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    dearnancy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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