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家人都愛喝湯湯水水，有時買一隻黃毛雞，
配合節氣燉鍋湯，補氣又享口福！
所謂黃毛雞，亦即土雞，
在加州，可以買得到東方人養殖的不同品種類雞！
我習慣買一種「維康雞」，
肉質較好，而且較無雞腥味！
今天用了三顆冷凍智利鮮鮑燉火腿雞湯，
除了加薑、米酒外，
也加了幾片黃耆、花旗蔘，枸杞，
和幾朵冬菇，在寒冬的夜晚好好燉鍋雞湯，
慰勞一下家人勞累的身心！
蕃茄炒雞蛋（自種蕃茄）
蝦皮炒毛瓜
檸檬塩煎秋刀
臨時來了食客，
Ron帶來一盒烤鴨
加入我們的晚餐，開飯啦！
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