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豬肝湯、麻醬麵,看了眼熟嗎?片得極薄的新鮮豬肝湯,加上拌了濃濃麻醬的乾麵!
知名的豬肝湯攤,就在仁愛醫院後巷內,看過美食新聞報導,這裡相連的兩家店,被評選為台北市最好吃的豬肝湯!我從第一代他們的父親擺的小推車開始吃,那時我和外子才剛為人父母,女兒發高燒,半夜送至醫院急診,就從那時起,我們愛上這家豬肝湯!
說來遺憾,緊臨的兩家店,竟是親兄妹所經營,現在一家做上午,一家做下午,看倌自己聯想吧!只不過都是出自老爸真傳,其實口味差不多!Menu 也大同小異!反正是一家在打烊時,另一家在準備開市!而上門客人只要了解緣由的也都有默契的自己找時間吃自己欣賞的那一攤!
這幾張照的是下午的那攤,我在這家吃完麵離開時,將在台南燦坤新買的傻瓜相機遺忘在桌上,我於三小時後想起,急忙趕去尋找,而親切的老閭娘爽快的就還給我了!真是溫馨的經驗啊!
豬肝湯+麻醬拌麵是最多人會Order 的吃法,要記得,兩家均有提供好吃的高麗辣泡菜,好吃極了,也是這家小吃的一大特色!
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