兇媽是一位性情中人,是在yahoo部落格人氣很旺的圖文業餘作家,每天都有數千人點閱她的部落格,我從開始知道她後,起先是存著好玩看看的心態去上她的部落格,越看越發現她是很有趣的人!她文筆流暢,字裡行間常夾雜F話,但姐姐妹妹卻以她為傲!她很會用俚語,頭腦段落分明,常會用台語發音寫文章,挑戰看官的台語程度,罵人罵事偶會不客氣說出,卻也不像潑婦罵街,有時反爾有透露出對生活的凔桑及無力感,也讓人憐惜她生活的遭遇!,與格友的互動良好,有回應必答(不簡單,一篇文章常湏回應數十個人),在我有緣在這次返台的第三天就與她,及她心愛的老公「搖錢樹」及可愛的兒子見到面,除了榮幸外更有相惜相知之感!兇媽,真的很高興見到妳本人!
在我回台前她曾Po了一篇楊梅「新興熱炒」的文章,我因素愛吃客家小炒,所以就去問她有關問題,打算在返台期間找機會去品嚐看看,結果就這樣也促成了我們這次格聚的契機!
新興快炒~位於中山高南下楊梅交流道附近,就在下交流道右轉的大馬路約2、30公呎距離,很好找,很多客人都來自南來北往的中山高趕路的人,而兇媽先我們而到,站在風雨的店門口等遲到的我們,待互擁小寒喧後,我及外子及Alex 和小Nicholas ,趕緊隨兇媽入內,點菜的是兇媽的玉手,這家快炒有甚為新奇又迅速的點菜法,拿起碟子在陳列一排的各樣食材,拿你想要點的菜,比如說,韮黃炒牛肉~挑一根韮黃和一小片牛片放置盤中一角,如此類推店家就知道你要吃什麼了,很奇妙的「心領神會點菜法」吧!
兇媽點了我想吃的韮黃,竹筍,外子愛吃的薑絲炒大腸,挑了一小盤的一小根、一小根的菜,一支魚刺,幾小片肉,一小塊豆腐,結果上了一大桌子的菜,澎湃啊!兇媽,我們幾個人會撐死!
兇媽其實看也不兇,個子不算小,基因不錯,聲音柔柔很好聽,我們邊吃邊聊,外子與Mr.Wen 也很談得來喲!而兇媽可愛的溫弟弟,長得帥極了,年紀小小的他,眉眼五官端正又白晳,看來父母對這皃子是又滿足又得意!我的傻瓜相機秀逗了!記憶卡一直卡住,所以只留下幾張不甚清楚的照片,抱歉了!兇媽一家!
今天的菜好好吃,正宗口味的客家小炒,兇媽推薦果然有掛保證,雖未能留下完整的相片紀錄,我仍用記憶寫下今天的菜單:薑絲炒大腸,葱炒蛋、韮黃牛肉,蒜苗炒鯊魚,苦瓜鹹蛋,紅燒吳郭魚(每桌必點,好大一尾),紅燒豆腐,炒三鮮,肉絲炒竹筍,還有可供十人吃的豆腐鱸魚湯!謝謝啦!兇媽,搶買單也手腳沒妳快,下次吧!我也作東請你們一家,大家再來格聚!
今天的見面,卻留到月餘後在加州寫回憶,卻仍覺溫馨滿滿,除了感謝今天~中華民國101年2月26日~相聚外,還要謝謝妳一大紙箱的伴手禮~一大袋?號南部地瓜~一大袋自家芹菜~一大塊兇媽,媽媽家名產蘿蔔糕~一大碗破布子蒸肉(好好味哦!)對了,還有二袋兇媽手工肉包及菜包子,這麼多愛心的食物,讓剛下機,家中冰箱尚空盪盪的南西家,冰箱塞的滿~滿~滿~吃了快二星期!********************兇媽的部落格名~很兇的媽咪
祝福好朋友「2016」猴年行大運!
祝福大家除舊佈新,新年快樂!
- Mar 28 Wed 2012 17:57
兇媽的邀宴~好吃又流行的客家菜熱炒
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