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春韭是最好的養生蔬菜,



後院小菜圃的韭菜茂盛翠綠又鮮嫰,


剪下一大把,來包些冷凍水餃吧!



韭菜、鮮肉、蝦仁、冬粉,拌了大半盆的餃子餡



我的最佳家務助手-小K,


她有一雙靈巧的雙手,


不急不徐的揑出一粒粒水餃



女兒包的餃子型狀和我一樣傳自家母,


我還是喜歡這樣傳統的包法,


擠餃子、捏餃子,儘管快速,


我們還是包這個胖嘟嘟北方元寶餃子樣



可煎成鍋貼、也可煮成水餃,


一天任何時間都是方便好吃的「家鄉麵食」






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