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春韭是最好的養生蔬菜,
後院小菜圃的韭菜茂盛翠綠又鮮嫰,
剪下一大把,來包些冷凍水餃吧!
韭菜、鮮肉、蝦仁、冬粉,拌了大半盆的餃子餡
我的最佳家務助手-小K,
她有一雙靈巧的雙手,
不急不徐的揑出一粒粒水餃
女兒包的餃子型狀和我一樣傳自家母,
我還是喜歡這樣傳統的包法,
擠餃子、捏餃子,儘管快速,
我們還是包這個胖嘟嘟北方元寶餃子樣
可煎成鍋貼、也可煮成水餃,
一天任何時間都是方便好吃的「家鄉麵食」
dearnancy的舊金山灣區半農客居情
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