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在我們居住的小城,在路口加油站對面,有一家不起眼的四川館,不過生意不差,有時還要等位,就因為他的川菜口味道地,麻辣香兼具,而老闆和大厨都是來自蓉城的四川人!這一碗擔擔麵還算不錯,不過唯一缺點是用花生醬替代了芝麻醬!
這是䓤爆牛肉,是點給不吃辣的小朋友! 這是乾煸四季豆,這兩道是小朋友的下飯菜,也都不錯吃 我家人都愛的「重慶辣子雞」,對不敢吃辣的朋友,我不建議叫它! 很好吃的蝦仁蛋炒飯 四川麻辣涼粉,令我懷念家母的小黃瓜麻醬拌涼粉的滋味! 炒刀削麵,也是我家每次必點的炒麵!
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