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紅燒羊肉湯-


冬天是最適合吃羊肉的季節

在Oakland買了一隻草羊腿

回來做帶湯紅燒羊肉（羊肉要先川燙過）

用淹過羊肉的清水加1/4瓶米酒

白蘿葡中一支、紅蘿蔔大一支、洋蔥一大個

都切方塊

生薑大大一塊、八角、肉桂、當歸、陳皮、月桂葉

各少許、辣豆瓣醬一匙、醬油兩大匙

用壓力鍋燉一小時剛剛好！

起鍋時灑一把香菜！

配飯、配燒餅都好好吃！

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    dearnancy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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