自製柑橘空氣清潔劑
用此地買的70度酒精,
泡新鮮柳橙皮約二星期,
倒人噴壼後,既可除臭,又可當清潔精,
也可噴在抹布上擦廚台及浴室!
是自製完全天然(除了酒精)的好家事幫手!
(作法是根據格友「兇媽」教法)製作!
而她則據「塵埃」教法製成,
反正玩部落格者,有很多臥虎藏龍的不藏私人物!
自製柑橘空氣清潔劑
用此地買的70度酒精,
泡新鮮柳橙皮約二星期,
倒人噴壼後,既可除臭,又可當清潔精,
也可噴在抹布上擦廚台及浴室!
是自製完全天然(除了酒精)的好家事幫手!
(作法是根據格友「兇媽」教法)製作!
而她則據「塵埃」教法製成,
反正玩部落格者,有很多臥虎藏龍的不藏私人物!
將蝦洗淨挑沙後煎除鬚腳後醃米酒及薑末,
另備一小把九層塔、一小顆黃檸檬切片,
綠䓤二支切小、大蒜瓣二顆,
先用熱鍋冷油將大蝦與薑末入鍋煸炒,
至蝦開始轉紅時入大蒜片、䓤珠
再加黃檸檬片翻炒至九分熟時,
放調味料~
白胡椒粉、白糖及少許鹽
再放入九層塔翻炒數下即可起鍋!
Alex由幼稚園帶回的小白兔剪貼,小白兔啃了四根小紅蘿蔔,搖著白色小毛球的尾巴,地面上種著草坪,真是有趣!
這也是Alex的手工剪貼,閃閃的貼著亮片,看起來熱鬧又多彩多姿!
每天11點20上課的Alex,我在10點左右會準備一份他的早午餐,吃飽才離家上學,今天是藍莓優格和雞丁納豆Burrito,還有一小顆有機蘋果!
上幼稚園的Alex 閱讀的故事書,我家的小孩自小培養閱讀的興趣,我們相信「開卷有益」這句話!
這是一本有關熊的家庭的暢銷故事書,一系列的圖文並茂的書己經在美國流傳了五、六十年了,作者是一對姓Berenstain 的夫妻,他們用自己的姓,寫了這本有一家四口熊的成員的書!今天Alex 閱讀的是一篇熊家新生皃的故事!
熊爸、熊媽咪和小熊三隻成員,一起住在這個森林中溫馨的巨大樹屋內,過著幸福快樂的日子!
有一天熊媽咪發現她懷孕了!
小熊很擔心肚子漸漸膨脹的小熊媽咪!日子慢慢的過去,快到熊媽咪的預産期了!
媽媽安慰著擔心的小熊,要他放下心來!
有一天媽媽外出好久,回來時,手上抱了一隻好小的小熊妹妹,熊媽咪之前要熊爸爸伐木製作的小木床,原來是準備給妹妹的!
小熊在妺妹的搖籃邊看著妹妹,妹妹冷不防打了小熊一下!
小熊當了哥哥後,總算安心的睡了一覺,摸摸自己昨晚被寶貝妹妹捶了一下的鼻子,雖然有點皃痛!但心中卻感覺甜甜的呢!
迷迭香(Rosemary)沒有特意照料卻長的很茂密的迷迭香,開著星星點點的紫色小花!剛搬來這房子時,在Home Depot 買了約三、四棵種在盆子的迷迭香,種到土裡的第三年,就繁殖成這麼茂盛了,站在數呎外即可嗅到其特殊的香草味道,我一年約湏修剪一到二次,免待長太密了,影響步道通暢!每年烤火雞時我摘一小束,塞入火雞腹中,去腥又提香!
迷迭香前面角落自己長了一株金針花,只要有澆水,隔一陣子就開幾朵黃色金針花,我有時摘下曬上一天再放在湯裡燙一下即可食用了!
紅磚花台上整簇海芋綻放著乳白的花朵,而去年外子丟下幾粒枇杷種子,今年居然長了好幾株的小枇杷植株,夾在海芋中!外子己移植一株到後院牆角,其餘的我打算摘下枇杷葉曬乾,可煮水治久咳不癒!
枝椏上開的是白色帶粉的蘋果花,這棵比外子高不了多少的富士蘋果樹,去年結了100多顆蘋果!不可思議吧!
我的迷你普羅旺斯,紫色燦爛綻放的薰衣草,是我的寶貝香草!夜晚推門而出,它總是很大方的讓我分享它的香味!去年我做了幾個乾薰衣草香料包,懸掛各處可除臭並燻香!
小樂在車道上騎小腳踏車,他禮讓娃娃路過他前方!
小樂四歲五個月了!他將於六月初進入巿立幼幼園。
小樂學騎哥哥的滑板車穿過花間甬道!
小樂的背後有一棵桃紅色的山茶花樹,現在是開花季節,每天要掃一堆的落花,雖是鄰家的樹,但我仍天天澆水灌溉!因為我也分享了山茶樹開花的美麗!
緊臨我家的單親鄰家媽媽,前院植了一株黃色的「曼陀羅」,垂直向下綻放的大喇叭花!美麗但令人不敢靠近!就似花的女主人般,有著美麗的外表,但卻與所有鄰居保持著距離!(曼陀羅的根、莖、果實及花均含有毒性,最好離它遠些)
放在乾燥器內的檸檬乾,經過二天一夜的烘乾,己經製成!
一共有五層的乾燥器,極為方便好用,又節省人工及時間,用低溫慢慢烘製果乾及肉乾均可!
素豆包,先洗淨並擠乾水份,放入平鍋內放少許油慢慢煎黃,加入薑絲少許,再加一小匙米酒及二匙醬油及一小匙糖及少許水,蓋鍋小火燜約十分鐘即可!冷吃、熱食均可!(也是好吃的便當菜)
乾煎鯛魚片~取整片去皮去骨魚片,先用鹽、酒略醃後,將表面拍一點乾麵粉,放入平鍋與薑片煎成金黃後加糖、醋及葱花及蒜片回略燒,待汁收乾即完成!
冰箱沒什麼蔬菜了,煮一包冷凍毛豆,再加上幾根冷凍糯米玉米,又是主食、又是蔬菜!
這是昨天的晚餐,照片編排出錯,請多包涵!也順便介紹一下昨晚吃了什麼吧!一小碟的是我自己燻製的鹹豬肉(參考阿基師食譜),大盤的是櫻花蝦清炒佛手瓜,還有一碟素豆包,另有一碟醃漬蘿蔔!湯呢!是貢丸蘿蔔湯!
這是一顆手繪的復活節彩蛋,
是可愛的江修女給慶慶、樂樂的獎勵!
經由好友Kathy 的邀約, 參加江修女在伊利沙白公園湖畔主辦的
野餐音樂祈禱會!
我們歡聚在離湖畔幾十步遠的野餐區,
今天天氣很好,天主賜給我們一個美麗的艷陽天,
也因修女及大華上午十點就到了,
所以我們在炎炎烈日下仍能享受樹蔭下的習習涼風!
有好幾張大的野餐桌,大家團團圍住,
修女彈起吉他,唱起聖歌,
修女及Karen 帶著大夥跳Line Dance ,
忘了告訴你,前面穿黃衣的就是年輕有活力的江修女!
(站修女背後的小童是我家慶慶、外子則是戴著鴨舌帽的那位)
跟著輕快的樂曲,
大家都快樂的踏著輕快的舞步,
大人、小孩都感染了修女陽光般燦爛的笑容!
修女們帶了一大袋的帽子,
一人一頂要玩團康「搶帽子」遊戲,
慶慶年紀最小,卻玩的好投入,
大家圍個圓圈,跟著音樂的響起由前向後傳遞帽子,
因為少發一頂,所以當音樂停止,
頭上沒搶到帽子的人,就要出局,等待罰表演!
慶慶隨著大人們玩遊戲,
大家也是有意讓步,他的頭上始終有帽子!
江修女及準修女Karen 邀約我們去她們位於舊金山市的修女會,
我們也期待著與二位可敬的修女們再見的時刻!