常常分享我家附近的西貢漁港的飲茶點心菜餚, 他的甜點其實也頗有特色和多樣化, 經常,為了避開排隊拿號人潮,我們喜歡過中午近二點再去飲茶, 而這次我們在上午11點左右(開門時分)就到了, 不但不湏等位,而且多了一些平常少見的甜點及特殊餐點, 不等待餐後才拿甜點的習慣, 我一次就拿了好幾樣甜點,順便討好我兩個喜甜點的小外孫! 照片是「奶油大泡芙」口味有點像Dounts! 這樣是「芋泥波羅包」,人多來吃的好處就是-多幾樣東西,大家分著吃, 可以多嚐各種口味! 請侍者將點心剪上幾刀,每個人都有淺嘗的機會! 「綠茶芝麻球」非常好吃! 流質滑順的芝麻包在Q軟的綠茶外皮, 咬下的口感奇佳,一定要趁熱吃! 看來烏麻麻的外表,卻是Q度十足的外皮, 這樣點心一定湏當天現做才有此新鮮口感! 其實還有芝麻球、流沙奶黃包和龜苓膏和芒果煉乳布丁也都是好吃甜點! 還是寫下提供參考! 下圖是貴妃雞,難得在美國能吃到可比美台灣土雞的白切雞, 沾上䓤薑醬真是很不錯! (皮薄脆而且無肥油,聽養雞場朋友說是喂食玉米飼料之故) 茄子蝦球也是好吃的有特色點心,又酥又軟,蝦球好新鮮美味! 第一次吃到這樣滷水組合,中間墊底的一整塊四方豆腐 是炸過再浸泡過滷汁的軟豆腐,很入味好吃極了, 另外搭配的潮州滷水鴨翅、鴨腳則是一如往常的不錯水準! 還要加一個饕客用餐叮嚀: 西貢的廣東粥也是綿密香濃,喜歡吃粥的人不如由menu上點一客 會比推車送來的玻璃碗粥便宜又料足!
芝麻涼粉捲,這真是功夫甜點,
祝福好朋友「2016」猴年行大運!
祝福大家除舊佈新,新年快樂!
- Aug 18 Sun 2013 02:28
西貢漁港-港式飲茶甜點花樣多
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