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今天趁著煮臘八粥，順便煮了一鍋鹹稀飯，
用剩冷飯，加上冰箱現有食材，
雖是拼湊所得，卻毫不遜色於台灣巿井「雜菜粥」！
一大粒佛手瓜和一條紅蘿蔔切粗絲，
還開了一包「冷凍芋頭」加下去
先用半鍋水煮冷飯，另一爐頭用炒鍋依序爆香：
香菇、薑、蒽、五花肉絲、櫻花蝦，
其間並調味：
米酒、醬油、白胡椒粉，最後將爆香料和入粥鍋、
再加人佛手瓜等蔬菜煮十分鐘，
起鍋前再加香菜、蒽花即完成
好吃好消化的什菜粥，任何人都合適吃它！
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