只要是住美國由台灣移民來的家庭,
每年都會有這樣的困擾!
就是會遇到有三個選擇題:
1-過美國父親節
2-過八八節
3-乾脆兩個都過 ,
在我家經常是選(3)
就是乾脆兩個節都過!反正是孝心不嫌多!
(美國的父親節是在六月的第三個星期天)
這是一家在我家開車只要五分鐘的義大利餐廳,
是一家已有五、六十年歷史,始終開在此處的老舘子!
一進門就感受到濃濃的義式風!
大片的瓷磚地面、釀酒桶、火光熊熊的大烤爐,
挑高的屋頂及漂亮的水晶燈,好有情調的地方呀!
小孩餐的食譜,
我家的二個小外孫最愛的Mac£Cheese,
在家常吃,上館子還是吃它!
剛出爐香氣撲鼻的迷迭香麵包,
一左一右上了兩盤,好大的一個麵包,
也是無限量供應的!
自己用麵包刀切成一塊塊,
沾著淺盤裡的橄㰖油、濃郁的紅酒醋,
夜幕低垂,大家都餓了!
羅蔓生菜配上紅酒醋沙拉沾料,清淡可口!
兩道前菜,一道是:紅、黃蕃茄配起司
另一道是:酥炸椒鹽義大利香菜花枝卷!
燒烤大蝦及蔬菜,這裡的每一道菜,都在食譜有標明卡洛里數,
怕胖或減肥的人,大可吃類似這樣的低卡美食!
這盤是我的茄子蔬菜通心麵,只要上義大利館子,
我會儘量避免叫Spaghetti,其實都是麵食,而且口感都彈牙,
也免除了用叉子捲麵頂著湯匙的麻煩!
海鮮Pasta,滿滿的海鮮、彈牙的麵、
還有又甜又軟的一堆新鮮櫻桃小蕃茄!
小哥哥戴著耳機,
吃迷迭香麵包沾加了橄欖油的濃濃紅酒醋!
這年代的孩子,年紀小小就開始接觸科技產品,
不過,帶著充足電的ipad在任何地方
都可以看卡通,孩子也不會太無聊了!
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