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中國超市新近上市的台灣荔枝，
雖吃得出不是冷藏就是冷凍過，
感覺並不新鮮，但想到是漂洋過海，
遠渡重洋來的家鄉水果，還是不忍苛責，
己經買兩次了，一磅2.79美元，
不過可能還是比美國櫻桃在台灣還便宜吧！
新鮮「石九公」，
是捕自墨西哥海域，買前聞聞看，沒有異味，
肉質有彈性、眼珠透亮不凹陷，魚鰓鮮紅，
看來品質不錯，醃上酒、鹽，胡椒粉、香油，
今晚做「清蒸石九公」！
蒸前灑上些港產水黃豆豉，
可增添豆醬香味，用大火蒸了十五分鐘，
這種魚膠質豐富，清蒸或煮味噌豆腐湯都頗合適，
如果用乾煎就有點可惜了！
豆豉、破布子燒苦瓜，
好昂貴的「破布子」，六美元一罐！
白蘿蔔燉梅頭肉，
燉的很軟爛也入味，是下飯也是便當菜!
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