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買了三把櫻桃小蘿蔔,
拽下頂上的蘿蔔纓子,先洗再醃鹽約廾分鐘!
再用清水洗淨切碎,
用肉丁、豆干丁、豆豉,微辣的大辣椒一塊皃炒!
正好做外子明天的便當菜!
(用薑及蒜一起炒)
三把小蘿蔔先洗淨,
用刀背側拍微裂,先用塩醃半小時,
要略抓出水去苦辣,
再加檸檬汁,糖、紅洋蔥絲、芫荽少許,
調拌均勻,放置冷藏!
是炎炎夏日消暑下火的涼拌菜!
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拽下頂上的蘿蔔纓子,先洗再醃鹽約廾分鐘!
再用清水洗淨切碎,
用肉丁、豆干丁、豆豉,微辣的大辣椒一塊皃炒!
正好做外子明天的便當菜!
(用薑及蒜一起炒)
三把小蘿蔔先洗淨,
用刀背側拍微裂,先用塩醃半小時,
要略抓出水去苦辣,
再加檸檬汁,糖、紅洋蔥絲、芫荽少許,
調拌均勻,放置冷藏!
是炎炎夏日消暑下火的涼拌菜!
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