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住美國的人大概家家厨房都備有大型烤箱，

有的大一點的厨房甚至有兩台再加上大型微波爐，

其實洋人家裡是把麵包當成主食，

以前我喜歡買現成吐司，不過從老爺的身體病後，我就不敢偷懶了，還是乖乖在家烤吐司吧！

我日常最喜歡參考Carol的食譜了，

她的食譜明顯易懂，失敗率很低，而且做人平易近人，

有問題請教留言必覆，這也許就是大多數粉絲喜歡她的原因吧！

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我這次用了六杯麵粉、一杯碎核桃、半杯快熟燕麥、

兩茶匙酵母、小半匙塩、植物油四茶匙、蜂蜜兩大匙，

再加上適量微溫的水，用KitchenAids的大馬力攪拌機，用低速打麵糰，

待發起後做了兩條吐司，六個肉鬆麵包，都很好吃，

以前羡慕人家會烤麵包，其實拿揑準了訣竅後，次次都做成功，後少會失敗！

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做好的吐司切好片，吃之前放入烤麵包機烤香脆，

夾上現成的三明治薄肉片，少許生菜，

 

就是衛生又營養豐富的簡餐或點心了 ！20131104_115.JPG

 

今天出門接慶慶前，做了一份夾肉麵包，帶去給踢足球練習的小子，

下午三、四點了孩子也該餓了，對將踢球滿場跑一個半小時的他也正好充飢和補元氣！

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    dearnancy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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