dearnancy的舊金山灣區半農客居情

暑假期間慶、樂二寶，仍由媽媽安排下有周末游泳活動！
本周我女兒出城辦事，就由我 負責帶他們上游泳課啦！
我家小樂今天也許因媽媽不在所以鬧情緒，又哭又不肯下水，
水中年輕的藍衣女教練，上了岸來一把抱起小樂，
小樂的初級班有六位學童，一男一女二個教練，
游泳課程設計周全，不光要卻除孩童的畏水心態，同時教導水中安全常識！

帶鴨舌帽的中年男士是資深教練，
人很客氣又友善，他牽領小樂在水中學短暫悶水！

教練令小樂暫時忘卻恐懼，放心的開始學習！

藍衣女教練，輪流帶小朋友至游池中間，學習仰浮！

慶慶這班也是一男一女兩位年輕的教練，
兩位教練也是有耐性的輪流教這隊的較大皃童！

女教練站在前方引導慶慶潛在水下往前游！

壯碩的男教練個別輔導慶慶正確自由式姿勢！

慶慶前後也學一年了，在池中己可小游十呎左右，
不過有時仍不很聽話，將游泳池當遊戲場所，
教練都超有耐性的應付這堆小蘿蔔頭！

半小時課程很快就要結束，教練仍利用機會訓練慶慶游泳技能！

一出泳池，披上毛巾、浴袍的兩小，略顯疲態，
我們也沒有在設備完善的泳池冲澡，直接上車回家冼吧！
飢餓的小兄弟已吵著要吃中飯了！

我和外子都喜歡苦瓜，無奈孩子們都怕苦瓜味道，

我以前一次僅買一、二條燒小小一盤，

一餐就吃完了，費工又費火，

後來發現苦瓜其實冷吃很不錯，

而且一次多燒一些，

想吃時，由冰箱盛一碟出來，也是很方便的方法！

用了，六、七條的苦瓜~

美國加州生產的苦瓜又苦又綠又小，

還真是要不怕吃苦人士才敢吃，

去頭尾剖半對切成大塊（去子及瓜囊），

先乾鍋煸一會兒，

再下油鍋爆香大蒜、蔥薑、

我會加稍多碎冰糖，稍微中和苦味！

外食帶回的二顆獅子頭，

燴入小白菜內，也另有風味，

其實再加一小把粉絲燴一起也可以的！

乾煎鹽漬鮭魚，

起鍋前加少許糖、醬油、檸檬汁！孩子最愛！

盛夏大家都愛吃涼菜，

涼拌豆腐、醃糖醋蘿蔔皮，

都是清口又營養的小菜！

（另有一盤是鹹豬肉炒青江菜）

由盒子裡彈跳出的傑克~
是這家著名連鎖速食店名稱，
對於速食我一向沒當任何一家的死忠顧客，
總會換著吃，
甚至那家促銷或送折價券就換吃那一家！
正在促銷的Taco,

促銷特餐香雞培根起司堡！

這家的早餐Menu 是24小時供應，
我喜歡他家英式Muffin 夾蛋及培根、
附餐加一片薯餅，一杯咖啡，
在任何時間都可成為一餐，並不拘限於早餐時間！
這家店還有一種緑色墨西哥小辣椒中間夾拔絲起司，
外面再裹粉油炸，一般人喜歡沾Ranch醬同吃，
另外還有咖啡色炸洋芋圈捲，也很有特色！

這星期去上教會辦的Bible Study,小樂只上半天課，下課後我常直接帶他吃速食，
我們叫一份雞塊兒童餐，
有四個小雞塊、一份小薯條

快五歲的小樂，最近生長速度很快，
也開始可以吃一整份食物了！，

這家薯條很好吃， 蕃茄醬也比較不酸，比較合我口味！

這樣的一份漢堡，適合食量不大的人，

由台灣親友處得知，

進口美國櫻桃動輒一買千元起跳，

令我聼了瞠目結舌，這錢可真好賺呀！

像我在舊金山灣區超市買的

這樣的櫻桃一磅$0.99美元

，雖不是很甜，但並不酸，

我也覺得夠甜了，

何況，太甜的水果也是會使血糖上昇的！

也不可不慎！

離我家不遠處，有一小農鎮，

每年近六月份有 為數一、卄十家的果園

開放給民眾入園採果，在園內吃免費，

只要你不怕農藥，隨你吃到飽，

 樹上結實累累又大、黑裡透紅的櫻桃，

真是隨手可得，

如要帶走是一磅一元，

 用店家提供的採收桶，

隨便一採就是肥碩甜美的半桶卄、卅十磅，

扛回家分送了親友鄰居外，自己還吃不完，

 不過對我們已沒有那麼多吸引力了！

佃煮秋刀魚~

我經常買一盒約五、六尾的秋刀，

去內臟、頭尾再對半剖開

抹鹽靜置十分鐘後瀝乾，

 再烹煮一下即成日式和風佃煮秋刀魚，

上桌前擠上檸檬汁好吃又營養~!

台灣人的國民大菜~

蕃茄炒蛋（照片昨天還有，今天居然失蹤了）

長豆角切丁炒廣式燒豬肉切丁，

加了蒜片、淋米酒及糖，醬油，

也是另類吃法唷！

當慣煮飯婆的我，

很少有餐廳能打動我的口及胃，

尤其是住在國外，常常是花錢買罪受，

也不知是不是家人的嘴也被我養的挑食！

也常對外食吃不習慣

我也只有繼續我的煮飯任務了！

六月卄一日是夏至日，
近日就是涼爽的加州沿岸城市，
都有好几天的氣溫升高至八十度甚至到九十度，
這樣的氣候，除了緊閉門窗，
拉下窗簾，不要放熱氣進屋裡外，
冰箱冰一些蜂蜜檸檬水，還有煮一鍋消暑的綠豆湯，
都是抗暑的自力救濟辦法！ 當綠豆下鍋水一開始滾時，
就撈出一杯上層（先去除泡沫）的綠豆水，
觀賞「健康兩點靈」的中醫教我們，
最退火的不是煮綿綿的綠豆，
而是清清綠綠的綠豆水！
女兒家的哈士奇「弟弟」，今天來我家寄放，
在梨子的樹蔭下，仍有涼風吹來，

帥哥狗皃「弟弟」披上蜘蛛人的紅斗篷！

娃娃也坐水泥地上，
陪伴跟她一起長大的小型獵犬兄弟「豆豆」！

豆豆是現今我家貓皃、狗皃的老大哥，
可是卻是個子最為嬌小！

前院的小蘋果樹，老爺疏果後仍留約四、五十顆！
淺紅色的富士蘋果煞是可愛！

桃紅色的繡球花，
這一朵有躲避球般大小！

梨樹上結實累累的小梨子！

梨樹下，種了二個顏色的繡球花，
右後方是迷迭香叢，
左前方是薰衣草，這是我心愛的角落！


在公視PBS 上學了自製無毒植物防蟲液~
清水內加沙拉油、洗碗精（少許）、小蘇打粉、醋，
我噴灑在蘋果樹上，防止可惡的害蟲們
前來偷吃我可愛的小蘋果！

剛吃飽好巿多的熱狗餐，
一進入購物區，慶慶、樂樂就發現了
躺在展示椅上的大懶熊！
太喜歡這隻看了儍乎乎的大顆呆熊熊了！
抱一抱，怎麼這麼大一隻！

大熊有大鮪魚肚，
我是小鮪魚肚！

大熊你抱我！

樂樂原本有點怕，
現在也加入哥哥，一起抱抱大熊熊！

是我的，不是你的，
兩人開始搶大熊！

協調一下，牠太大了，
我們公家好不好！

媽媽推著購物車準備離開這一區，
我們扛著牠一起走吧！

結局是：小兄弟同意將可愛的大熊留下，
讓別人家的小朋友也可以抱抱牠！
阿媽說的~「圓滿大結局」~The End。