close

分別兩次做的中式麵點,



春韭上巿時節,用一把韭菜切粒狀加上絞肉及炒過蝦皮,做成餡料,


另用三杯麵粉做成燙麵皮後做成的「韭菜合子」,


煮上一小鍋地瓜粥,吃的好舒服的一餐飯
虎咬豬-刈包,


用帶皮後腿肉滷了一鍋濃郁撲鼻的滷肉,


炒一盤酸菜末,花生粉、香菜、糖粉、現成刈包皮,


全部包一起就是一份好吃的「虎咬豬」!

我的家人們,雖然僑居異鄉廿年有餘,


出門在外時,大多以洋食果腹,


但只要回家,仍希望能吃上一頓中式食物,


天天三菜一湯,偶爾的麵 點小食,


也總能帶給餐桌上意外的驚喜!



arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 dearnancy 的頭像
    dearnancy

    dearnancy的舊金山灣區半農客居情

    dearnancy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()