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12-12-12 是起步走日,台灣傳來很有意思的詮釋!
這是我們當天的活力晚餐!
清燉牛肉蘿蔔湯-
除了牛肉、蘿蔔外,還有一顆洋蔥、
一粒番茄,起鍋時灑少許香菜、胡椒粉
茼萵炒~素包子內餡,
充分利用很開胃的素菜唷!
(其實是剩下沒用完的豆干、香菇、紅蘿蔔的素包餡)
(記住,全部都湏切成小丁狀!)
鹽水豬肝〜
小時的美食,後來卻成了不值錢的東西,
但是偶爾在菜市看到色澤新鮮的豬肝時,
我還是買上一小塊,做成滷水塩豬肝!
(而且塩水泡煮過除了煮掉不好物質外,更可殺萬一有的寄生蟲和細菌)
其實豬肝還是最補血的食物
酥炸小魚-
沾裹上一層酥粉下油鍋炸得香酥可口,
可沾椒塩一起吃!
炸得又脆又酥,連魚骨均可一起吃,鈣質十足
一碗清燉牛肉湯-
一碟筒蒿〜
一碟薑絲豬肝〜
一碟酥炸小魚〜
親愛的••••家人們,開動啦!
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