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魩魚也稱小銀魚，
鈣質很豐盛，對發育中的慶慶、樂樂，
是促進骨骼生長的很好營養補充食物！
在此地的超市有賣一種
冷凍由大陸進口的小銀魚，
二磅裝一包品質很不錯！
作法：
先燒開水將先退冰的小銀魚煮沸即撈起，
油鍋燒熱用薑絲與小魚一起下鍋，
開小火煸炒至乾呈微黃，
加入蒜末及調味料~
塩.白胡椒.少許糖.米酒.最後灑上葱花拌勻即可！
（嗜吃辣者也可加新鮮辣椒或老乾媽辣椒一起炒）
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祝福好朋友「2016」猴年行大運！
祝福大家除舊佈新，新年快樂！
- May 11 Fri 2012 15:12
炒魩魚
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