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白米蔬菜粥，清淡爽口，但對血糖偏高者，卻也是只能偶爾吃一小碗！
油葱粿~台灣街頭常見小吃，也是由白米磨漿製成！好吃！但也只能淺嚐而已了！
油葱粿~台灣街頭常見小吃，也是由白米磨漿製成！好吃！但也只能淺嚐而已了！
幾千年來大多數中國人是以米飯為主食，尤其又以白色精米視為最好吃，又經飽的主要米食，近十數年經食品營養專家研究心得，發現東方人的吃白米習慣是會影響血醣急劇增高的主因，所以大家開始改吃雜糧米麵的比比皆是，有鑒於此，希望能在此介紹如何烹煮雜糧米飯與大家分享~~作法如下：材 料：糙米 1杯半 白豆半杯 大薏仁半杯 步 驟： 1. 洗淨所有材料，用 2倍水浸泡 30分鐘，倒掉，再放入三杯半的水 (若喜較軟可用四杯)於鍋內，外鍋放一杯半的水，用電鍋煮熟，並燜 30分鐘，即成香Ｑ好吃的糙米薏仁飯。 變 化： 1. 一次可多買幾種雜糧，如：燕麥、喬麥、黃豆、黑糯米…，可經常變換以攝取不同養份。通常糙米放三分之二，其他食糧放三分之一，以一比二的比例搭配，吃起來的口感，香Ｑ可口，又可同時攝取多種營養成份。 2. 水量可以總米量的杯數，「水」再多加一杯，煮起來的口感比較柔軟。
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