dearnancy的舊金山灣區半農客居情

當夜幕低垂時，我與外子和遠道來的朋友相約，在這間著名的日式鐵板燒共進晚餐！我們先坐在吧枱點了飲料！與二年未見的台灣老友敘舊，寒喧！
在等待鐵板台空出時，我們先點的生鮭魚片！讓喝白葡萄酒的男士們，當餐前品酩小菜！
這裡有個大吧台，圍繞著吧台有十數個座位，今天站在台後的是餐廳老板，人很nice的Dennis!

我們今天的鐵板師傅！長得高大的師傅，聽說是Hana的大厨哦！
每位鐵板師傅，都會耍一套舞刀弄叉的技藝，也都是客人會期待觀賞的用餐娛樂表演！炒了的蛋，再加上飯及調味料與蔬菜與菠蘿，他先為大家炒了墊胃的夏威夷炒飯！一粒粒的爽口的炒飯，正好讓飢腸ㄌㄨˋ、ㄌㄨˋ的我們先墊墊胃！一邊開始用餐並觀賞厨藝精湛的師父，表演著下一道菜的烹飪功夫！
這一道是炒什錦蔬菜，師傅快手刀鏟一起在滾燙的鐵板上啪啪兩下，一個白色的洋蔥就成了一個富士山口！
火焰由火山口竄出，娛樂效果十足！
Dennis 建議的餐廳著名海陸大餐，加州龍蝦+沙朗小牛排，果然名不虛傳！
每人有二碟沾料，一碟是日式醬油，偏酸甜還加了薑泥，另一碟是芥末加檸檬汁也帶一點甜，厨師建議大家，龍蝦沾芥末，牛排沾醬油薑泥，還真的頗對胃口呢！
這家餐廳的遠近馳名，其實與他的地點大有關係，餐廳正好地處柏克萊海岸邊，可看到聯結舊金山與灣區的三座大橋，遠遠眺望著隔著內海美麗的舊金山市，及奧克蘭海港，又可欣賞小型遊艇遨遊於內海中，夠漂亮的View,難怪Hana 經常一位難求了！