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從新鮮柿子摘下的柿蒂，

先泡水洗淨再瀝乾，等待烘焙

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放置乾燥機上層，只要三、四小時

就已經充分乾燥

 

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去皮柿子排列整齊，放入乾燥機下層

約湏四、五晝夜至一星期時間才會成柿子乾！（這批一共做了50個柿餅）

 

 

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    dearnancy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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