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將蕃薯洗浄切細條(越細越脆),
浸入少許醋水拌一下(洗去表面澱粉及不氧化),
將水瀝乾後灑上一點橄欖油、五香胡椒粉,少許塩拌一下,
放在烤盤上用華氏375度烤15〜至20分鐘
又香又脆,當點心很合適,
有自然的甜度,
不用擔心吃了發胖!
dearnancy的舊金山灣區半農客居情
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