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我們去年種過的洛神花
因氣候因素沒有結果幾粒
所以算是不成功！
今年由朋友龍嫂處
分享了幾株她家的小苖
除了外子照顧有加之外
應該也是氣候的配合
這幾株不但活了而且開花又結果
昨天我將所有的果實採收下來
做了一小罐好吃的洛神花果醬
做法如下：
洛神花清洗乾淨中間的籽只取出
用乾淨的鍋子放小半杯的水去煮洛神花
加適量的黑糖（因為洛神花非常的酸所以看你家合適吃的程度來加）
再加適量的檸檬汁和一點檸檬皮我又加了
半顆去皮的蘋果（增加果膠）
文火煮了將近一小時即完成！
非常的好吃而且健康的食物！
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