

情人節的習俗在美國,
並不局限於男女之間或戀人間才能互送「愛的禮物」,
其實從幼稚園到中學的孩子們,
也會在這一天在學校裡有「開派對」互送卡片和小禮物的不成文規定!
小樂的幼稚園早早就在白板上公告,
情人節當天,
希望家長替小朋友準備小卡片和小禮物帶到學校!
有心的家長會在家寓教於樂陪伴孩子Diy小卡片,
我們則提前在超市買現成包裝的情人節糖果和卡片,
只要寫上小樂英文名字就好了!
情人節的習俗在美國,
並不局限於男女之間或戀人間才能互送「愛的禮物」,
其實從幼稚園到中學的孩子們,
也會在這一天在學校裡有「開派對」互送卡片和小禮物的不成文規定!
小樂的幼稚園早早就在白板上公告,
情人節當天,
希望家長替小朋友準備小卡片和小禮物帶到學校!
有心的家長會在家寓教於樂陪伴孩子Diy小卡片,
我們則提前在超市買現成包裝的情人節糖果和卡片,
只要寫上小樂英文名字就好了!
穿新衣,戴新帽,迎接新春!
喜氣洋洋!
恭喜大家新年快樂!
事事如意!慶慶、樂樂給長輩們鞠躬!
除夕夜吃了元寶迎新春!
老祖宗們把餃子稱爲元寶!
取其外形相似吧!
過年期間,找個枱面(鋼琴上)
擺上喜氣洋洋的應節物品,滿室生春!
年初三,就冰箱已有材料又包了數十個餃子,
自己包的料實個大,
中午煮了八個當午餐!
豬肉、蝦仁、雪裡紅、䓤花,加上香油、胡椒,
攪拌了一盆水餃餡,香氣撲鼻!
離家不遠處有三家小有名氣潮廣口味餐廳,
「地茂館」「順峰漁村」「西貢漁港」,
稍遠的柏克來海畔還有「東海酒家」
都是各有所長的大宴小酌之處,
也可換來換去吃它們的撚手小菜!
早午茶時間來到「西貢漁港」,
不湏點菜,只湏由點心推車上選取喜歡的菜餚即可!
這是「蠔油芥蘭」
酸酸甜甜的「涼拌海蜇皮」
很新鮮又好吃的「港式螃蟹意麵」,
$16.95一客,三、四人夠吃的份量
好友夫妻由南灣搭舊金山灣區捷運(Bart)來訪,
適逢農曆新年假期,我們兩對夫妻帶著小樂飲茶吃點心,
敘舊談天說地,真是快樂相聚!
歡迎!歡迎!遠道而來的朋友!!
TK與他美麗妻兒一家四口,
與我全家人溫馨相聚除夕夜
(2013年2月9日)
小女好友Jo帶來與我們一家分享的新年蛋糕,
除了好吃更難得的是,
還有中文的「恭禧發財」!
今晚有些手忙腳亂,未待年菜全部準備上桌,就開席了,
在厨房的我,也無法顧及好好拍照!就這樣囉!!
清蒸鱈魚-四片格陵蘭鱈魚舖上破布子及䓤、薑、蒜、米酒、香油、胡椒粉
外子老家雲林縣的年菜「筍乾燒肉」
年年有魚-年年有餘,只看不吃的乾煎鱸魚
Ron帶來的外賣「上海小春卷」
滷牛腱、豆干、香腸拼盤
(蒜苗可是女兒的菜圃拔下的唷)
醉蝦-前晚就泡在紹興滷汁中,
加一片當歸,稍許枸杞,
放置冰箱醃漬冷藏,是下酒好菜
娘家傳統年菜-八寶菜
(亦稱十香如意菜)
應景-裹衣炸年糕
甜豆炒櫻花蝦
紅椒、冬筍炒腊肉
長年菜(大芥菜)
煎蘿蔔糕
紅燒栗子元蹄
慶、樂小兄弟拜年領紅包了(Jo阿姨)
跟阿公領紅包(慶慶己換掉唐裝)
年俗-除夕夜守歲時現包的韭黃蝦仁餃子,
過除夕午夜12點大家一起「吃元寶」!
祝福大家新的一年「大吉大利」「出門見喜」!
喜氣洋洋的小K和慶、樂,
祝福親朋好友「2013」~
心想事成!吉祥如意!快樂幸福!諸事順利!
恭喜大家大發財!
住台灣的中大樂透!
住加州的中加州彩券!
住紐約的中紐約樂透!
中了可得分紅給我們唷!
年菜必備之一:大芥菜,外子的家鄉年菜,
高湯煨長年菜(另加酸菜葉數片及冬筍片)
冬筍是年菜的好幫手
滷牛腱、豆干、滷蛋
自製蘿蔔糕
娘家年菜-素十香如意菜(又稱八寶菜)-
黃豆芽、冬筍、金針、香菇、木耳、紅蘿蔔、豆干絲、酸菜、金菇、薑〜
中式煲湯用瓦罐(最適合文火細燉煲粥、燉湯用)
烏雞、火腿、新鮮韓國人蔘、當歸、紅棗、
冬菇、冬筍、山藥,補氣又養生的煲湯
漂浮在表面的雪白冬筍片、人蔘、紅棗,
細火慢燉竹絲烏雞,是急不得的補身湯品!