女兒小心坐灣區捷運,
由舊金山的辦公室捧回家的紅色玫瑰花!
己經在她辦公室的桌上擺了兩天的花朵,
己將失去嬌豔,但送者的愛心仍依然令人感動!
樹子紅燒魚~
好大的一尾吳郭魚,
先煎好再用紅洋蔥絲、九層塔、薑蒜、
及調味料及十數粒樹子一起紅燒,
很是美味!
中國蘿蔔最近青黃不接,
都是瘦黃不好吃,就改買較貴的韓國蘿蔔,
加上蕃茄一顆、玉米二根
再切上幾片維吉尼亞火腿煮湯,
是又鮮又香甜的一鍋火腿蔬菜湯品!
樹子紅燒魚~
芹菜炒魚餅~
炒茼蒿~
火腿蘿蔔湯~
今天的晚餐!
身為江浙人的我,
自小就習慣家中廚房總是懸掛一隻金華火腿,
而那味道是我不曾喜愛的,
而在美國可以買到的維吉尼亞火腿,
不似中式火腿的重味道,
較為清純肉香,而且在超市可購得已切割成小塊的火腿,
一次買不到二磅包裝,
可以煮湯七、八次!
我煮前用溫水泡十來分鐘,
再下鍋煮,不管加在雞湯或排骨湯,
甚至蔬菜湯都增添香醇口味!
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用削刀將大蘿蔔的皮薄薄片下,
先抓塩揉搓後靜置約半小時,
用清水略洗瀝乾,
醃碎冰糖、白醋及辣豆瓣醬,
香脆又開胃,是盛暑配飯小菜!
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三姐在臉書留言~~
小時記憶的木槿花 ~~
小時後家住埔里時,宿舍與公賣局之間,隔著一條長長的馬路,
公賣局的圍牆邊,種植了一排約有大人高的木槿,
它常常開著淡紫色的花,
我經常穿梭著這條馬路,或與鄰家人戶動,
或去爸爸辦公室,看看他拿著毛筆批公文的樣子,...
凡是經過圍牆時,總會不經易的看上一眼木槿花,
雖跟它只有淡淡的互動,
但是這淡淡的互動間,卻也延續了幾拾年...
Dearnancy回復~
仍記得爸爸批公文的神情,嚴肅不苟言笑,
安靜的大辦公室,靜的掉跟針都聴的到,
等著他下班鈴響,收拾公事包,牽著我走回家!
家跟辦公廳原來隔有這排樹木啊!謝謝三姐告訴我這往事!
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