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CollardGreen，屬甘藍菜類，可以清炒或煮成湯，極度營養！


高纖、礦物質豐富、抗氧化、尤其養眼！


這種翠綠蔬菜對台灣移民的我是陌生的，


台灣超市也看不到在賣，不過任何洋菜超市卻是處處可見！


其實頗為類似中國芥蘭，口味很像，但是更清甜好吃，用蒜末炒來吃是很棒的！

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